ふくふくな日々【下関ふぐ・フグ・河豚】blog page

第2回「下関海響マラソン」来年11月8日開催決定

2008年12月22日 (月) 17:48
先月16日開催第1回目の「下関海響マラソン」が予想を超える参加人数、又マラソン
コ-スがランナ-の皆さんに大好評だったこともあり、この程第2回大会開催が決まり
ました。 
2009年大会は一週間繰り上がり11月8日(日曜)です。

第一回大会の参加人数が約7000人でしたが、第2回大会は参加者1万人が目標。
今大会では、一部地区での大交通渋滞、ボランティアの方々気持ち良い関わりの度合
い等、問題点は時間をかけてクリア、第2回「海響マラソン」が益々盛り上がり全国に
下関力を発揮していきたいものです。

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自宅で本場のふく料理を!活き...

ふくの水揚げ量日本一を誇る下関南風泊。その南風泊市場開設以前、昭和十年よりの永い歴史を育んできた「フグ仲卸平越」は、市場のフグ一尾、一尾厳選し全国の高級料亭やふくの専門店へ提供してきました。特に東京築地卸売市場では、天然トラフグ、また上質の養殖トラフグの磨き(除毒処理後の業界用語)でトップブランドの名門と評価されております。「ふく料理は、材料の善し悪しが勝負。最高の材料を最高の技で料理して、はじめてお客様に満足していただける」ごく当たり前のこと。ごく普通のことを守り通してきた「平越」ふく楽舎.­.­.­

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