ふくふくな日々【下関ふぐ・フグ・河豚】blog page

第13回.下関ふくの日まつり:2月11日(水)開催

2009年02月02日 (月) 15:09
開始時間-午前9時~終了午後1時
場所:下関市彦島西山町=南風泊市場
物産即売会…ふく、鯨、雲丹、明太子、海産物、
茶 店(実演コ-ナ-)…ふく唐揚げ、他揚げ物多種、ヒレ酒、
うどん、名物ふく鍋、アンコウ鍋、:先着1500名様に大盤
振る舞い
イベント…歌手.菊田あや子さん出演・ふくつかみ獲り、

詳しくは、《下関ふく連盟》検索(ホ-ムペ-ジ)

さかな祭り
弊社は即売コ-ナ-で「トラフクみがき」を販売。
毎年午前11時前に完売しています。
同業者も同じ「みがき」を出品されますが「平越」ブランドは圧倒的に品質の
評価が高く、この日を待ち望み開店の9時前から行列です。
昨年は魚価高騰の為、1尾550前後を3500円・約600g4000円で販売。
本年は相場が一昨年とほぼ同じなので、やや太めのサイズ1尾約600gを
3500円位で販売出来ると思っています。

※4万人以上の人出が予想されています。例年、交通の混雑が激しいので
午前8時半位を目指してご来場をお勧めします。

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高校生や大学生など、体験学習を受ける生徒はいますが、たまには、こんな可愛いチャレンジャーも先生から調理を教わる手前はチャレンジする教材さすがに覚えるのは早い大人顔負けの腕前美味しいフグにご満悦

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