ふくふくな日々【下関ふぐ・フグ・河豚】blog page
くじらフェスティバル in 下関
2009年04月26日 （日） 14:35
４月１１日、当ブログに記載しまた、南極海鯨類捕獲調査団の調査母船「日新丸」とキャチ
ャ－ボ－ト（目視採集船）「第二勇新丸」が下関．あるかぽ－とに入港。
昨日（２５日）と本日、船内を一般公開。
２６日、午後１時過ぎから４０分間位い駆け足で見て来る。
くじら汁無料配布コ－ナ－、午後２時から開始｡⇒行列約１５０人位、「最後尾」の看板を
持つ係員が行列の整理をしていた。
イベント会場では郷土芸能「川棚の青龍？太鼓‥子供さんを含めて８人のメンバ－」が
３台の太鼓を華やかに打ち鳴らし喝采をあびていた。
地元メ－カ－、商社１０数社さんの屋台店では、くじら竜田揚げ．ふぐ唐揚げ．うに飯．ちくわ．焼きそば．串団子等々の実演＆即売。
２５日、２６日の２日間で約２万人の来場者が予測されている。相当額の予算が使われ
「下関とくじら」のPRを全国に発信。
「鯨」大和煮、缶詰３ｹ１０００円 と 鯛ちくわ１本１５０円を２ｹを購入。
いずれも知人の社員が販売していた。ご苦労さまです。
※川棚の街おこし太鼓名「青龍太鼓」のセイリュウは不確かです。確認します
ちなみに、
リ－ダの西村氏（元市議会議員：下関市広域合併前豊浦町町会議員）は「ふく爺」の
いとこの娘婿、４０台中盤のガンバリ屋今日も、ど迫力の太鼓演技を披露していた。
ふくの水揚げ量日本一を誇る下関南風泊。その南風泊市場開設以前、昭和十年よりの永い歴史を育んできた「フグ仲卸平越」は、市場のフグ一尾、一尾厳選し全国の高級料亭やふくの専門店へ提供してきました。特に東京築地卸売市場では、天然トラフグ、また上質の養殖トラフグの磨き（除毒処理後の業界用語）でトップブランドの名門と評価されております。「ふく料理は、材料の善し悪しが勝負。最高の材料を最高の技で料理して、はじめてお客様に満足していただける」ごく当たり前のこと。ごく普通のことを守り通してきた「平越」ふく楽舎．
RSS2.0
