ふくふくな日々【下関ふぐ・フグ・河豚】blog page

「かもん・FM」第3回目、生放送出演

2009年06月02日 (火) 16:49
本年4月より来年3月まで毎月第1火曜日に放送。
午後1時11分から約10分間=番組のコ-ナ-名「ヒルショク」

本日の話「ふく爺」ふく食べ歩き記~今治編(ブログ、5月7日記載)

18年位前に、とらふく肝(肝臓)を食べた体験話をする。
「ふく爺」一生涯(70年)の内、同じ店で2度食べましたが、最初で最後の食体験でした。

今日、今治の食べたお店『熊の井』に現在もトラ肝のメニュ-があるのか?、電話をしました。

残念ながら留守電でした。
フグシ-ズン終了で休業かも?

実は18年前頃、当店の営業は9月過ぎから4月中旬まで…他期間は休業だったようです。

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小学生もチャレンジ

高校生や大学生など、体験学習を受ける生徒はいますが、たまには、こんな可愛いチャレンジャーも先生から調理を教わる手前はチャレンジする教材さすがに覚えるのは早い大人顔負けの腕前美味しいフグにご満悦

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