天白ひらこし【ふく楽舎】
「下関、天然とらふく」は平越の歴史です。 天然とらふく・ふぐ料理は、天白ひらこし≪ふく楽舎≫で!
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《しものせきパス-ポト》2009年版・発刊パ-ティ-出席
幹事様《マル秘》特典:「ふく料理」宅配セットご自宅へ
養殖トラフグ生け簀「只今、4200匹」=3~4日分の在庫
2009年11月17日 (火) 15:34
近年10月下旬以降の気温が高く11月中旬になってもフグの商いは(飲食向け)低迷状態。
木枯らしが吹き荒れる寒さを待ち望む日々です。
先週末から全国的に気温が下がり、昨日(月曜)天然トラフグの上物はセリ値K@2万円を
超えました。
<養殖トラフグ:0.9K~1.2Kg→900匹入荷>
<荷下ろし中>
昨シ-ズンこの時期は養殖トラフグが前年の1.5倍以上の高値となり歳暮商戦は大変
に苦慮しましたが、今シ-ズンは一昨年の相場に戻り、より良質な商品をリ-ズナルブ
価格でご提供してまいります。
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