ふくふくな日々【下関ふぐ・フグ・河豚】blog page

養殖トラフグ生け簀「只今、4200匹」=3~4日分の在庫

2009年11月17日 (火) 15:34
近年10月下旬以降の気温が高く11月中旬になってもフグの商いは(飲食向け)低迷状態。
木枯らしが吹き荒れる寒さを待ち望む日々です。
先週末から全国的に気温が下がり、昨日(月曜)天然トラフグの上物はセリ値K@2万円を
超えました。

    <養殖トラフグ:0.9K~1.2Kg→900匹入荷>
トラック
        <荷下ろし中>
フク荷下ろし

4200

昨シ-ズンこの時期は養殖トラフグが前年の1.5倍以上の高値となり歳暮商戦は大変
に苦慮しましたが、今シ-ズンは一昨年の相場に戻り、より良質な商品をリ-ズナルブ
価格でご提供してまいります。

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天然とらふく 平越コース

※9月中旬~3月までの期間限定メニューです。お1­人様1­6­,0­0­0­円~3­0­,0­0­0­円(税抜)・前菜(ふく皮の煮こごり、ふく皮と小ねぎのかまぼこ)・ふくさしみ(楽舎盛り)・とらふく唐揚げ・ふくちり鍋・ふくぞうすい・香の物

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