天白ひらこし【ふく楽舎】
「下関、天然とらふく」は平越の歴史です。 天然とらふく・ふぐ料理は、天白ひらこし≪ふく楽舎≫で!
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JR下関駅へ新情報コ-ナ-/龍馬とお龍の顔出し看板設置
海響マラソン招待4選手/油谷繁、市川良子、谷川真理、宮本和知
中尾下関市長が「ふく料理体験学習」講師の市民交歓講座in楽舎
2010年06月02日 (水) 14:59
☆街角文化サロン・おもしろ文化塾☆特別番外編
《ふく福ト-ク&ふく料理体験塾》
『明日の下関を元気に‼』の想いのもと「おなかにアタマにまんぷく」
のコラボイベントが実現しました。
中尾友昭下関市長さんが「ふく料理体験指南役」となる実技講座。
市長の特技山口県認定「ふぐ処理師」の資格が活きる本格派です。
これに、「街角サロン・おもしろ文化塾」企画世話人として幅広く文化
向上に取り組まれている、ご三方の出前講座。もちろん「ご自分造り
のフク」ご賞味会がプラスです。
奥の深い下関の「ウンチク」がまるごと堪能出来るコラボイベントです。
出前講座ご三方
武部忠夫 演出家1953年海峡座創設、翌年より代表・放送台本多数
富田義弘 郷土歴史家、著書「ふく有情」「海峡文化の群像」他多数
野村忠司 演劇人、詩人、著書「海の都へ誰に会いにゆきますか」
「カンナ燃える夏」他多数・元下関市立図書館長
詳しくは
こちら
をご覧下さい。
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夏季休業のお知らせ
≪料理体験・料理(飲食)夏季お休みのお知らせ≫7
月1
0
日~9
月2
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日の間は、お休みとさせていただきます。何卒、よろしくお願い申し上げます。
詳しくはこちら>>
味わう
活きとらふく料理さしみ・ちりコース5
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円のコースです。◆さしみ◆下関伝統の二日間〆め◆ちり◆お食事当日の朝、水槽で泳いでいるトラフグの切り身付(普通はアラのみ使うお店が多い)活きとらふく料理フルコース7
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円のコースです◆さしみ◆下関伝統の二日間〆め◆ちり◆お食事当日の朝、水槽で泳いでいるトラフグの切り身付(普通はアラのみ使うお店が多い)◆唐揚げ◆大型サイズのトラフグですから、カマが太くて旨味があります活きとらふく料理フルコース(白子付)1
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円のコースです。◆さしみ◆下関伝.
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詳しくはこちら>>
ふく楽舎を「見る」/ふく楽舎館内の概要を紹介
ふく楽舎を「学ぶ」/ふく料理の体験・試食コース
ふく楽舎を「味わう」/本場下関のふくをお楽しみいただけます
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