天白ひらこし【ふく楽舎】
「下関、天然とらふく」は平越の歴史です。 天然とらふく・ふぐ料理は、天白ひらこし≪ふく楽舎≫で!
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ふく料理体験コ-ス/本日は異色・・韓国&日本/小学低学年生
平山みつ子さんのホ-ルインワン達成記念‼祝賀会in料亭古串屋
下関市長がふく料理体験の講師・街角おもしろ文化塾特別出前講座
2010年06月20日 (日) 11:00
『ふく福ト-ク&ふく料理体験塾』・・・6月19日(土曜)開催
「明日の下関を元気に!!」の想いのもと、<おなかに頭に満腹>の
コラボイベントが実現。/6月2日ブログ参照/
<街角サロン.おもしろ文化塾の世話人、武部忠夫氏と
中尾友昭下関市長さん>
<NHKさんが取材中>
<中尾市長さん・ふく料理体験学習講義中>
<料理体験中~画像上部に注目/講師の手元がモニタ-5台画面
(180度)で観る事ができる>
<参加者70名様…画像手前は/NPO法人.ルミエ-ルの会/の方々>
<ご自分で造った「ふく料理」に舌鼓‥皆さん口々に旨い、美味しい
を連発>
<地元紙:山口新聞さん記事>
「ザ!下関」の代表、⇔下関ふく
全国で只一人「ふぐ処理師」資格を持つ中尾友昭下関市長さんが
下関市民を始め全国のご家庭で「トラフグ料理」を身近に感じて味
わい、愛着を持って欲しいと熱い講師ブリを発揮しておられた。
NHKさんは、19日の「夕方ニュ-ス」他、地元放送局エリアのみ
の放送であったが、今後、秋のふくシ-ズン入り等の関連番組で
の全国放送を期待♂♂
「ザ!下関」 ⇒ふく料理免許所持の下関市長中尾友昭さん
東国原宮崎県知事のごとく、下関のトップセ-ルスを ‼
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日はお休みさせていただいています。ふく料理をまるごと体験!天白ひらこし-義経コース-ふく刺・皮刺し・なべ・雑炊などの定番ふく料理を自分で好きなように調理して食べられるコースです。これまで、小学生からの学生や、外国人の方などの多くの方が体験されています。自分づくりの本場ふく料理にみなさま大喜びで、毎年多くの方が体験されています。※8
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ふく楽舎を「見る」/ふく楽舎館内の概要を紹介
ふく楽舎を「学ぶ」/ふく料理の体験・試食コース
ふく楽舎を「味わう」/本場下関のふくをお楽しみいただけます
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