天白ひらこし【ふく楽舎】

下関市の製塩業　則常智志さんの製塩所でこの程、
ビラミッド状の塩の結晶ができあがった。
海水を釜で煮る製塩方法で、ピラミッド状の塩の結晶
は縦横１～１．５cm、高さ０．５cm程度。

　　≪平成２３年１月１３日　朝日新聞　※則常さんは、異業種交流の会
　　　　『関門関旅会』のメンバ－です≫

















下関市の西海岸日本海側、永田郷に釜を設け、海水は角島で汲み
上げワゴン車で運んで二つの釜を使い、１カ月で自然塩１２０kg前後を
生産。

則常さんは、「製法をきちんと確立して『ピラミット塩』を商品化、自然
の恵みを多くの人に売り込みたい」と話しておられます。

「ふく爺」は、則常さんと１５年来のお付き合いがあり、大いに応援したい
気持ちでいっぱいです。