ふくふくな日々【下関ふぐ・フグ・河豚】blog page

「もったいない‼」ここ数日、梅の実が落下

2011年06月24日 (金) 15:57
「ふく爺」家 門口に樹齢数百年?の梅の木があり
6月始めには脚立で手の届く範囲の実は採って毎年「梅酒」に。

 ≪昨日 6月23日撮影…これからも毎日梅の実が落ちてきます≫
落下梅

















  ≪まだ木の先には多くの実が≫
梅

















   ≪古木…樹木の根基の半分は朽ち果てている≫
梅樹

















 ≪6月初旬に4瓶梅酒製造~2瓶は友人のお土産に
  漬け込んで20日間位、下部には氷砂糖が溶けていない≫
梅酒

















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プロの料理人の指導による「ふく料理教室」です。とらふく磨き一尾を使い、本格的なふく料理のフルコースに挑戦。お料理の後は、響灘を見ながら、本場のふくに舌つづみお土産も盛りだくさんのコースです。※ご予約は4­名様からとなっております。(最大8­0­名様)1日1回午前1­1­時から開催いたします。※7­月1­0­日~9­月2­0­日と1­2­月は休講させていただきます。

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