ふくふくな日々【下関ふぐ・フグ・河豚】blog page

「もったいない‼」ここ数日、梅の実が落下

2011年06月24日 (金) 15:57
「ふく爺」家 門口に樹齢数百年?の梅の木があり
6月始めには脚立で手の届く範囲の実は採って毎年「梅酒」に。

 ≪昨日 6月23日撮影…これからも毎日梅の実が落ちてきます≫
落下梅

















  ≪まだ木の先には多くの実が≫
梅

















   ≪古木…樹木の根基の半分は朽ち果てている≫
梅樹

















 ≪6月初旬に4瓶梅酒製造~2瓶は友人のお土産に
  漬け込んで20日間位、下部には氷砂糖が溶けていない≫
梅酒

















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活きとらふく料理 さしみ・ち...

お1­人様5­,5­0­0­円(税込)※写真は2­人前です◆さしみ◆下関伝統の二日間〆め◆ちり◆お食事当日の朝、水槽で泳いでいるトラフグの切り身付(普通はアラのみ使うお店が多い)・前菜(ふく皮の煮こごり、ふく皮と小ねぎのかまぼこ)・ふくさしみ(楽舎盛り)・ふくちり鍋・ふくぞうすい・香の物お問合せ・ご予約はこちらから

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