ふくふくな日々【下関ふぐ・フグ・河豚】blog page

下関市才川漁協/潮干狩りに行こう‼アサリが旨くなりました

2012年03月25日 (日) 11:37
昨年3月26日に同じく、「才川、潮干狩り」をアップしておりますが
ここ数日間は相当数アクセスがあります。

ということで、本シ-ズンもお知らせ‼
      ~山口新聞3月23日 記事~
潮干狩り記事
















入漁料は無料・アサリ持ち帰り100gにつき70円
実施日〓4月5~8日・18~23日/5月2~7日・18~23日 

才川2


















   昨年アップした画像です。
潮干狩り2

















お問合せ
県漁協才川支店 TEL083-248-0258




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自宅で本場のふく料理を!活き...

ふくの水揚げ量日本一を誇る下関南風泊。その南風泊市場開設以前、昭和十年よりの永い歴史を育んできた「フグ仲卸平越」は、市場のフグ一尾、一尾厳選し全国の高級料亭やふくの専門店へ提供してきました。特に東京築地卸売市場では、天然トラフグ、また上質の養殖トラフグの磨き(除毒処理後の業界用語)でトップブランドの名門と評価されております。「ふく料理は、材料の善し悪しが勝負。最高の材料を最高の技で料理して、はじめてお客様に満足していただける」ごく当たり前のこと。ごく普通のことを守り通してきた「平越」ふく楽舎.­.­.­

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