ふくふくな日々【下関ふぐ・フグ・河豚】blog page

残念‼早鞆高校/地元の応援♂・一喜一憂‼

2012年03月27日 (火) 14:28
対戦相手が強すぎる?ソレナリノ奇跡が起こらなければ勝てないと
思っていたが?それでも『よくやった‼』

  下関駅前・シ-モ-ルショッピングセンタ-2階広場にて
 市民100人前後の人々がテレビで応援‼ 報道各社が取材中
甲子園シ--モ-ル

甲子園シ-モ-ル2
































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自宅で本場のふく料理を!活き...

ふくの水揚げ量日本一を誇る下関南風泊。その南風泊市場開設以前、昭和十年よりの永い歴史を育んできた「フグ仲卸平越」は、市場のフグ一尾、一尾厳選し全国の高級料亭やふくの専門店へ提供してきました。特に東京築地卸売市場では、天然トラフグ、また上質の養殖トラフグの磨き(除毒処理後の業界用語)でトップブランドの名門と評価されております。「ふく料理は、材料の善し悪しが勝負。最高の材料を最高の技で料理して、はじめてお客様に満足していただける」ごく当たり前のこと。ごく普通のことを守り通してきた「平越」ふく楽舎.­.­.­

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