ふくふくな日々【下関ふぐ・フグ・河豚】blog page

『ふく楽舎』駐車場廻り/本日、雨に濡れた芝生

2012年07月14日 (土) 16:57
ブログ「ふく爺記」は墜落寸前のダッチロール休眠状態?
ネタなしの為、どうでもよいことですがアップしてみました。

  『ふく楽舎』開業以来(14年間)芝生管理は「ふく爺」の仕事です。
 ご覧のように雑草一本?生えていないことが自慢なんです‼
芝生石像
















24芝生
















芝生生け簀
















芝生裏




















本年既に3回芝生刈りを実施。梅雨明け後、即四回目の刈りこみをします。

  雨の降る前~正面入口
24芝生(6)



























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自宅で本場のふく料理を!活き...

ふくの水揚げ量日本一を誇る下関南風泊。その南風泊市場開設以前、昭和十年よりの永い歴史を育んできた「フグ仲卸平越」は、市場のフグ一尾、一尾厳選し全国の高級料亭やふくの専門店へ提供してきました。特に東京築地卸売市場では、天然トラフグ、また上質の養殖トラフグの磨き(除毒処理後の業界用語)でトップブランドの名門と評価されております。「ふく料理は、材料の善し悪しが勝負。最高の材料を最高の技で料理して、はじめてお客様に満足していただける」ごく当たり前のこと。ごく普通のことを守り通してきた「平越」ふく楽舎.­.­.­

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