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天然・養殖フグ「両方おいしい」／山口新聞の記事
2012年09月17日 （月） 14:32
天然と養殖のトラフクを食べ比べて比較する「利き河豚・味比べ」
９月１４日開催／記事に(１５日ブログ参照)
宇部市西梶返の濱村一範さん(６４才)は「違いが解らない位両方ともおいしい。
本場だけに処理技術が高く秘伝の料理方法があるだろう」と話していた。
ー－記事抜粋ーー
９月１４日開催／記事に(１５日ブログ参照)
宇部市西梶返の濱村一範さん(６４才)は「違いが解らない位両方ともおいしい。
本場だけに処理技術が高く秘伝の料理方法があるだろう」と話していた。
ー－記事抜粋ーー
献上フグ調理法公開―下関ふく連盟あす６
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