ふくふくな日々【下関ふぐ・フグ・河豚】blog page

ふくと決闘‼体験「義経コース」/愛知県から高校2年生80名

2013年10月03日 (木) 16:03
修学旅行で愛知県から下関へ‼
名所、名跡めぐり・観光サイクリング等、数班に別れて学習旅行。
体験「義経コース」は一回の最大キャパ人数が80名なので体験
希望者を制限、ふく料理体験学習は満席で‼ 
                                    
   3枚おろし→アラをちり鍋用に料理
松蔭ろ

 



 刺身(タタキ刺し)造り                                                                                    
松蔭に




 


 自分づくりの「ふく料理」を味わう→刺身 ・ ちり鍋 ・ ぞうすい                                                                                             
松蔭ほ

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ふく水槽

最大8­,0­0­0­匹のふくがダイナミックにお出迎え。縦3­.­0­m­、横1­.­5­m­、深さ1­.­0­mの水槽を3­4­基連ねた、日本最大級のふく水槽です。下関では昔から、福に通じるとして、ふぐを「ふく」と呼びますが、水槽には、そのふくのなかでも最高峰といわれる「とらふく」最大8­,0­0­0­匹が悠々と泳ぎ回り、みなさまをお迎えします。下関ふくの原点ともいえる「とらふく」。愛敬たっぷりのその姿を、ゆっくりご覧ください。

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