天白ひらこし【ふく楽舎】
「下関、天然とらふく」は平越の歴史です。 天然とらふく・ふぐ料理は、天白ひらこし≪ふく楽舎≫で!
ふくふくな日々【下関ふぐ・フグ・河豚】
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ふくふくな日々【下関ふぐ・フグ・河豚】
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彦島製錬(株)(旧三井金属彦島製錬所)OB会定時総会&懇親会
ふくと決闘‼体験「義経コース」/愛知県から高校2年生80名
シーモールショッピングセンターに『ふく夫婦雛』登場‼
2013年10月07日 (月) 15:16
2階//セントラルコート
第一回 しものせきふくちょうちんまつり
期間中下関じゅうが、ふくづくし‼市内各所で約2.000個のふくちょうちんが♂♂
市内ふくちょうちん巡りへ‼パンフを見せると素適な特典・サービスが受けられる
又、お気に入りの「ふくモニュメント/コンテスト」抽選で下関ふく特産品等豪華景品
が当たります。
お問合せ/しものせき観光キャンペーン実行委員会
083-231-1350(下関市観光政策課)
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山口新聞 2009年(平成2...
献上フグ調理法公開―下関ふく連盟あす6
宮家へ下関ふく連盟(松村久会長)は二十六日、下関市の南風泊市場で水揚げされた天然トラフグのセットを宮家に献上する。同市彦島西山町のフグ中卸業、平越商店(平尾泰範社長)で二十四日、調理方法を報道陣に公開した。包丁を握るのは、同商店でフグ調理歴十六年の内田祐介さん(3
4
)。萩市見島沖で捕れたトラフグ(約1
.
3
キロ)六匹を使って刺し身と鍋用の切り身、皮の湯引きを調理する。刺し身は、フグ本来の歯応えを堪能できる二枚引き。赤い唐草文様の美濃焼の皿(直径3
1
センチ).
.
.
詳しくはこちら>>
ふく楽舎を「見る」/ふく楽舎館内の概要を紹介
ふく楽舎を「学ぶ」/ふく料理の体験・試食コース
ふく楽舎を「味わう」/本場下関のふくをお楽しみいただけます
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