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旬味到来‼ふく料理白子付きセット／アップしました

2015年01月14日 （水） 16:29
トラフク白子が美味しい季節に‼

　午前４時撮影//トラフク磨き加工(徐毒工程)作業風景＆白子
　※午前2時から作業に入っています。
白子
















天然とら
















磨き加工





















一尾一尾、玉を磨くごとく丁寧に徐毒の作業〓一日1500～2000尾出荷‼
洗い
















選別(2)
















選別





















トラフク皮/ミガキ一尾分の皮//一盛りに(背中側・内皮、外皮//腹側・内皮、
外皮)〓刺身に湯引き皮刺し(四っの部位)を盛り付ける
皮

















トップページ、バナー『ふく料理白子付きフルコース』をご参照下さい




































 
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ワインでふく・波残りの会

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