ふくふくな日々【下関ふぐ・フグ・河豚】blog page
下関大丸初企画・・ラーメンフェスティバル‼
2015年02月09日 （月） 11:36
2月2日で会期は終了しましたが「ふく爺」、何とか最終日に
食べて来ました。
何処のラーメンを喰べるか悩みましたが「アジの干物｣が名物の小田原
に賭けてみました。
小田原ラーメン『鯵壱北條』鯵をベースにした出汁がウリ。
トッピング小田原かまぼこ(籠正梅蒲)
魚ベースを感じさせない濃厚な出汁♂♂ 旨かった‼
札幌味噌ラーメン『真武咲弥』＆信州ラーメン『気むずかし屋』
※お昼時は毎日長い行列だったそうです
食べて来ました。
何処のラーメンを喰べるか悩みましたが「アジの干物｣が名物の小田原
に賭けてみました。
小田原ラーメン『鯵壱北條』鯵をベースにした出汁がウリ。
トッピング小田原かまぼこ(籠正梅蒲)
魚ベースを感じさせない濃厚な出汁♂♂ 旨かった‼
札幌味噌ラーメン『真武咲弥』＆信州ラーメン『気むずかし屋』
※お昼時は毎日長い行列だったそうです
ふくをテーマにした多彩なコレクション。ふくと海をテーマに、折にふれて収集してきた絵画などの美術コレクションを展示しています。また、珍しい種類のふくや貴重なふく料理の写真なども館内各所に展示しています。「ふく食文化」は下関の財産ともいえるもの。プロの技が冴える華麗な創作料理の姿を通して、その一端に触れていただければ幸いです。「ふく楽者」館内展示絵画『ふく群図』三輪亨良描下関市彦島在住：升本猛作：「メルヘンの詩」シリ－ズ日本画：小野具定描
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