ふくふくな日々【下関ふぐ・フグ・河豚】blog page
ズームイン‼全国うまいもの博in下関大丸／3月5日マデ
2015年03月03日 （火） 15:38
2月25日から開催‼大盛況
全国日本テレビ系列各局のズームインキャスターがご紹介するおい
しさが一堂に勢揃い！
日本全国こだわりの味にズームイン！！
開催7日目の３月３日⇒まだまだ大賑わい行列又、行列‼
「ふく爺」お買い上げ／STV札幌テレビ…シレトコドーナツ
何時ものことですが、「下関大丸」のマワシ者ではありません
全国日本テレビ系列各局のズームインキャスターがご紹介するおい
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何時ものことですが、「下関大丸」のマワシ者ではありません
ふくの水揚げ量日本一を誇る下関南風泊。その南風泊市場開設以前、昭和十年よりの永い歴史を育んできた「フグ仲卸平越」は、市場のフグ一尾、一尾厳選し全国の高級料亭やふくの専門店へ提供してきました。特に東京築地卸売市場では、天然トラフグ、また上質の養殖トラフグの磨き（除毒処理後の業界用語）でトップブランドの名門と評価されております。「ふく料理は、材料の善し悪しが勝負。最高の材料を最高の技で料理して、はじめてお客様に満足していただける」ごく当たり前のこと。ごく普通のことを守り通してきた「平越」ふく楽舎．
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