ふくふくな日々【下関ふぐ・フグ・河豚】blog page

下関文化らく〜ざ2015 開催 …多彩な講師が勢ぞろい!

2015年03月05日 (木) 17:18
地域文化の創造・発信並びに地域文化に対する市民の意識   
向上を図るため、下関在住または下関に縁のある方々を講師
に招き、地域の伝統や文化の知識を深める ..
らくーざちらし




















 ~雑食系文化講座~らくーざ(楽座)~
   「ふく爺」は3講座を聴講‼チケット3枚〓1500円也
チケット
















(1)
本日の美味しさの旬感
12:30~13:30 2F E教室
講師 和仁皓明/食文化研究家・ 中尾友昭/下関市長

(2)
文学の魔力・魅力
13:50~14:50 4F A教室
講師 田中慎弥/芥川賞作家
(3)
下関は和菓子の宝庫
15:10~16:10 
講師 西原由美/松琴堂社長・ 三野明彦/江戸金社長
    倉本雅通/梅寿軒社長













 

Blog Category

活きとらふく料理 フルコース...

※期間限定メニューのため現在は取り扱っておりませんお1­人様1­0­,8­0­0­円(税込)◆さしみ◆下関伝統の二日間〆め◆ちり◆お食事当日の朝、水槽で泳いでいるトラフグの切り身付(普通はアラのみ使うお店が多い)◆唐揚げ◆大型サイズのトラフグですから、カマが太くて旨味があります◆白子◆生を使用いたしますので1­2­月中旬から3­月中旬までの限定メニューです・前菜(ふくの煮こごり、ふくそうめん)・ふくさしみ(楽舎盛り)・とらふく唐揚げ・ふく皮サラダ・とらふく白子・ふくちり鍋・ふくぞうすい・香の物お問合せ・ご予約.­.­.­

Blog Calendar

RSS 2.0 RSS2.0