ふくふくな日々【下関ふぐ・フグ・河豚】blog page

NHK”大河ドラマ “花燃ゆ”の萩市へ

2015年10月07日 (水) 12:34
NHK大河ドラマで盛り上がる萩市の或る水産会社の社長さんを
プライベートで訪問。

 萩漁港の場外市場的『萩しーまーと』
ノドグロ開き4枚(1枚300円) かえりちりめん1袋(540円)を購入
シーマート(1)
















はぎしー





















萩漁港⇒イカ釣り漁船も底引き網漁船も見当たらず 10月5日12時30分頃
萩漁港






















最近テレビの特集番組で?たまたま2度観た有名店の前を通りかかり撮影‼
光国
















げんかん





















創業文久3年長州屋『光国本店』 ~一子相伝の技法を守り伝えています~ 
手造り製法がテレビ取材されていた「夏みかん丸漬」 1個1.188円
丸漬







































 

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活きとらふく料理 フルコース...

お1­人様1­0­,8­0­0­円(税込)◆さしみ◆下関伝統の二日間〆め◆ちり◆お食事当日の朝、水槽で泳いでいるトラフグの切り身付(普通はアラのみ使うお店が多い)◆唐揚げ◆大型サイズのトラフグですから、カマが太くて旨味があります◆白子◆生を使用いたしますので1­2­月中旬から3­月中旬までの限定メニューです・前菜(ふくの煮こごり、ふくそうめん)・ふくさしみ(楽舎盛り)・とらふく唐揚げ・ふく皮サラダ・とらふく白子・ふくちり鍋・ふくぞうすい・香の物お問合せ・ご予約はこちらから

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