ふくふくな日々【下関ふぐ・フグ・河豚】blog page

日本テレビ/ズームインサタデー全国うまいもの博〓下関大丸

2016年02月25日 (木) 11:16
 恒例・日本テレビ系列の全国の放送局が選り優りの
     うまいものを推薦‼

今年は初日に行って来ました。 最終日3月3日(木)
うまい物
















開店早々は行列の店が多かったようですが「ふく爺」昼過ぎ
に。それでも数店舗は行列‼
お焼き












木村や




 












「ふく爺」本日のおお買い上げ//
(1)『八天堂』広島みはら港/クリームパン〓あんバター
   他3種を6ケ
(2)魚菜工房・七重『虎鯖棒すし』青森八戸〓鯖棒すし
  (ミニサイズ)1本
八点はん












パン(2)












とらさば











法被













さばバッテラ寿司は下関『寿司割烹・浪花』が最高に旨い
と主張する「ふく爺」ですが、この虎鯖棒すしは旨い‼
ちなみに、画像の品、6切れ1620円…それなりの値段デス
数日前に、あるラジオ番組の中で八戸のサバは脂がのって旨
く、魚価も数年前から高騰してきていると聞く。




余談・・
寿司割烹『浪花』の鯖松前寿司/1本2380円 
10月下旬から12月下旬が旬の済州島海域で獲れる
大型マサバ(別名・旬鯖/トキサバ)大型サイズが素材‼      
バッテラ2切れ











 
鯖バッテラ




















 

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ふくギャラリー

ふくをテーマにした多彩なコレクション。ふくと海をテーマに、折にふれて収集してきた絵画などの美術コレクションを展示しています。また、珍しい種類のふくや貴重なふく料理の写真なども館内各所に展示しています。「ふく食文化」は下関の財産ともいえるもの。プロの技が冴える華麗な創作料理の姿を通して、その一端に触れていただければ幸いです。「ふく楽者」館内展示絵画『ふく群図』三輪亨良描下関市彦島在住:升本猛作:「メルヘンの詩」シリ-ズ日本画:小野具定描

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