東ソー(株) 様　🐡ふく料理体験🐡（ふくふくな日々【下関ふぐ・フグ・河豚】）天白ひらこし【ふく楽舎】

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東ソー(株) 様　🐡ふく料理体験🐡

2019年02月13日（水） 10:18

ϵ( 'Θ' )϶ 東ソー株式会社様ふく料理体験 ϵ( 'Θ' )϶

東ソー株式会社（生産技術室）の社員様が職場旅行で
天白ひらこし【ふく楽舎】の🐡ふく料理体験に挑戦されました‼️🐡
みなさん包丁捌きが上手かったです。
お刺身を引くのが難しかったみたいですが
自分で引いたお刺身は格別美味しかったみたいで
お刺身・ちり鍋・雑炊まで完食でした🍲

撮影者は宮原さんです📷

　　　　ϵ( 'Θ' )϶ふくの石像をバックに📷

　　　　　　まずは包丁の使い方から

　　　
🐡　食材「とらふくみがき」２人前　🐡

　　　　　　　　🐡　調理スタート　🐡

　　🐡　お刺身用のたたき身、準備オッケー　🐡

　　　　　🐡　とらふく皮の湯引き前　🐡

　　　🐡　さすが！！包丁捌きナンバーワン　🐡

　　　　　　🐡　がんばって～　🐡

　　　🐡　「とらふくたたき刺身」完成　🐡

　　　　🐡　う～ん　「うまい！！」　🐡
さてお味は

　　🐡　自分で作ったふく料理は美味しい　🐡
実食１

　　　🐡　自分で作ったふく料理は美味しい　🐡
実食２

🐡　ふくの出汁たっぷりで作った雑炊は絶品　🐡
　　　「〆の雑炊はサイコー!！」

🐡　みなさま満足の集合写真　🐡　　ｂｙ宮原さん

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ふくギャラリー

ふくをテーマにした多彩なコレクション。ふくと海をテーマに、折にふれて収集してきた絵画などの美術コレクションを展示しています。また、珍しい種類のふくや貴重なふく料理の写真なども館内各所に展示しています。「ふく食文化」は下関の財産ともいえるもの。プロの技が冴える華麗な創作料理の姿を通して、その一端に触れていただければ幸いです。「ふく楽者」館内展示絵画『ふく群図』三輪亨良描下関市彦島在住：升本猛作：「メルヘンの詩」シリ－ズ日本画：小野具定描