ふくふくな日々【下関ふぐ・フグ・河豚】blog page
地元紙．山口新聞に初の広告出稿
2008年09月06日 （土） 14:55
《ふく楽舎》創業１１回目のふくシ－ズンに入りました。
過去には、お付き合いでささやかな単発広告はしましたが、この度は
19×10ｾﾝﾁのｽﾍﾟ-ｽで、９月から２月までの６ｹ月間、週１回のベ－ス
で掲載していく予定です。
ホ－ムペ－ジに連動、『天然とらふく料理』を強くアピ－ルする内容を
盛り込みました。
天然トラフグのまっとうな物は高価格ですが、本物志向を貫き「下関ふく」
の真のおいしさを広くお伝えすることが「下関ふく食文化」が継承される
ことだと信じてガンバレ！と自からを鼓舞、広告出稿をトップに進言して
実現しました。
余談…広告費は全くと言っていいほど出費なしですが
開業以来、メディアの取材（テレビ、新聞、雑誌等）には大量に露出して
おります。
広告費に換算すれば（根拠不明？）１０年間で数億円だと目論んで
感謝しています
過去には、お付き合いでささやかな単発広告はしましたが、この度は
19×10ｾﾝﾁのｽﾍﾟ-ｽで、９月から２月までの６ｹ月間、週１回のベ－ス
で掲載していく予定です。
ホ－ムペ－ジに連動、『天然とらふく料理』を強くアピ－ルする内容を
盛り込みました。
天然トラフグのまっとうな物は高価格ですが、本物志向を貫き「下関ふく」
の真のおいしさを広くお伝えすることが「下関ふく食文化」が継承される
ことだと信じてガンバレ！と自からを鼓舞、広告出稿をトップに進言して
実現しました。
余談…広告費は全くと言っていいほど出費なしですが
開業以来、メディアの取材（テレビ、新聞、雑誌等）には大量に露出して
おります。
広告費に換算すれば（根拠不明？）１０年間で数億円だと目論んで
感謝しています
ふくの水揚げ量日本一を誇る下関南風泊。その南風泊市場開設以前、昭和十年よりの永い歴史を育んできた「フグ仲卸平越」は、市場のフグ一尾、一尾厳選し全国の高級料亭やふくの専門店へ提供してきました。特に東京築地卸売市場では、天然トラフグ、また上質の養殖トラフグの磨き（除毒処理後の業界用語）でトップブランドの名門と評価されております。「ふく料理は、材料の善し悪しが勝負。最高の材料を最高の技で料理して、はじめてお客様に満足していただける」ごく当たり前のこと。ごく普通のことを守り通してきた「平越」ふく楽舎．
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