ふくふくな日々【下関ふぐ・フグ・河豚】blog page
山口県ネットショップ繁盛研究会→セミナ－受講
2009年02月05日 （木） 11:32
本日午後１時３０分から《講師・石原太郎氏》セミナ－に参加。
講義内容はほとんど理解出来ないか、又は実行、実現は不可能だと思いながら勇気を
出して、いざ出陣！！
※講師、石原太郎氏
水槽屋com店長。１９８０年新潟県長岡市生まれ
大学卒業後、東証一部上場食品メ－カ－入社。
サラリ－マンのかたわら、家業の熱帯魚店の販路拡大を目的に
２００７年９月、ネットショップ「水槽屋com」を立ち上げる。
『GMOインタ－ネットビジネスグランプリ賞』を受賞
ふくの水揚げ量日本一を誇る下関南風泊。その南風泊市場開設以前、昭和十年よりの永い歴史を育んできた「フグ仲卸平越」は、市場のフグ一尾、一尾厳選し全国の高級料亭やふくの専門店へ提供してきました。特に東京築地卸売市場では、天然トラフグ、また上質の養殖トラフグの磨き（除毒処理後の業界用語）でトップブランドの名門と評価されております。「ふく料理は、材料の善し悪しが勝負。最高の材料を最高の技で料理して、はじめてお客様に満足していただける」ごく当たり前のこと。ごく普通のことを守り通してきた「平越」ふく楽舎．
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