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「ふく爺」の涙‥その４：ＮＨＫﾗｼﾞｵ日曜訪問⇒川嶋あい
2009年02月22日 （日） 16:01
今朝、NHKラジオ、７時４０分からの日曜訪問インタビュ－出演、シンガ－ソングライタ－
川嶋あいさんの行動力とそのリアクションに対する深いイ、考え方に痛く感動。涙！涙！
彼女の名前も歌手であることも今朝のラジオを聞くまで全く知らなかった「ふく爺」です、
定かではないが年齢は２２才位？。
こんな若い人（言動）がと！只々、凄い、素晴らしい、と感じ入るのみです。
車を走らせながら聞いていたので言葉一つ一つは覚えていないが、本当に芯から素直
な人間（自然人）を感じた。
＜世界中に学校を贈り続けて生きたい＞を想い始めて実際に最初は、ほぼ自分一人
の力でアフリカに学校を贈ることを実現させているとのこと。
『川嶋あい』さんの生き方に注目♂♂
ふくの水揚げ量日本一を誇る下関南風泊。その南風泊市場開設以前、昭和十年よりの永い歴史を育んできた「フグ仲卸平越」は、市場のフグ一尾、一尾厳選し全国の高級料亭やふくの専門店へ提供してきました。特に東京築地卸売市場では、天然トラフグ、また上質の養殖トラフグの磨き（除毒処理後の業界用語）でトップブランドの名門と評価されております。「ふく料理は、材料の善し悪しが勝負。最高の材料を最高の技で料理して、はじめてお客様に満足していただける」ごく当たり前のこと。ごく普通のことを守り通してきた「平越」ふく楽舎．
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