ふくふくな日々【下関ふぐ・フグ・河豚】blog page

午後から芝生に除草剤散布⇒ふく楽舎.駐車場周り

2009年02月28日 (土) 15:25
南風泊コ-ス・9名様、 ふく料理フルコ-ス・5名様の顧客様がお帰りなられた後、
芝生に除草剤を手動式噴霧器で散布。
4月中旬には、緑の綺麗な芝生の絨毯に仕上げる予定です。

※「ふく楽舎」芝生面積
 建物外回りの一部、駐車場周り、=約150坪

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自宅で本場のふく料理を!活き...

ふくの水揚げ量日本一を誇る下関南風泊。その南風泊市場開設以前、昭和十年よりの永い歴史を育んできた「フグ仲卸平越」は、市場のフグ一尾、一尾厳選し全国の高級料亭やふくの専門店へ提供してきました。特に東京築地卸売市場では、天然トラフグ、また上質の養殖トラフグの磨き(除毒処理後の業界用語)でトップブランドの名門と評価されております。「ふく料理は、材料の善し悪しが勝負。最高の材料を最高の技で料理して、はじめてお客様に満足していただける」ごく当たり前のこと。ごく普通のことを守り通してきた「平越」ふく楽舎.­.­.­

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