ふくふくな日々【下関ふぐ・フグ・河豚】blog page
午後から芝生に除草剤散布⇒ふく楽舎．駐車場周り
2009年02月28日 （土） 15:25
南風泊コ－ス・９名様、 ふく料理フルコ－ス・５名様の顧客様がお帰りなられた後、
芝生に除草剤を手動式噴霧器で散布。
４月中旬には、緑の綺麗な芝生の絨毯に仕上げる予定です。
※「ふく楽舎」芝生面積
建物外回りの一部、駐車場周り、＝約１５０坪
芝生に除草剤を手動式噴霧器で散布。
４月中旬には、緑の綺麗な芝生の絨毯に仕上げる予定です。
※「ふく楽舎」芝生面積
建物外回りの一部、駐車場周り、＝約１５０坪
ふくの水揚げ量日本一を誇る下関南風泊。その南風泊市場開設以前、昭和十年よりの永い歴史を育んできた「フグ仲卸平越」は、市場のフグ一尾、一尾厳選し全国の高級料亭やふくの専門店へ提供してきました。特に東京築地卸売市場では、天然トラフグ、また上質の養殖トラフグの磨き（除毒処理後の業界用語）でトップブランドの名門と評価されております。「ふく料理は、材料の善し悪しが勝負。最高の材料を最高の技で料理して、はじめてお客様に満足していただける」ごく当たり前のこと。ごく普通のことを守り通してきた「平越」ふく楽舎．
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