ふくふくな日々【下関ふぐ・フグ・河豚】blog page
感謝！！７０歳の誕生日を元気で迎えることが出来ました
2009年03月13日 （金） 15:45
息子夫婦、４歳の孫（女の子）、と同居が「ふく爺」（シングル）のプライバシイ－です。
誕生日当日は息子の嫁手作りチョコレ－トケ－キで祝ってもらう。
古希を迎い得て心身健やかに
詠月吟花百年に到る
古希を賀す
（元気で充実 ・１００歳まで生きて…の意）だそうです
書道を修行中の息子の嫁が、掛け軸に描き床の間に飾ってくれる。
画像を取り込むスキル が未だ不可。
残念！早急に覚えなければ
申し訳ありません、誕生日にあやかり、嫁自慢でした
皆々様、ありがとうございます
ふくの水揚げ量日本一を誇る下関南風泊。その南風泊市場開設以前、昭和十年よりの永い歴史を育んできた「フグ仲卸平越」は、市場のフグ一尾、一尾厳選し全国の高級料亭やふくの専門店へ提供してきました。特に東京築地卸売市場では、天然トラフグ、また上質の養殖トラフグの磨き（除毒処理後の業界用語）でトップブランドの名門と評価されております。「ふく料理は、材料の善し悪しが勝負。最高の材料を最高の技で料理して、はじめてお客様に満足していただける」ごく当たり前のこと。ごく普通のことを守り通してきた「平越」ふく楽舎．
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