天白ひらこし【ふく楽舎】
「下関、天然とらふく」は平越の歴史です。 天然とらふく・ふぐ料理は、天白ひらこし≪ふく楽舎≫で!
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石川遼ホ-ルインワン?★「ふく爺」ホ-ルインワン達成!
「荒魚」・「新魚」=どちらも「アラウオ」と読みます
「かもん・FM下関」米倉奈ちゃんが「義経コ-ス」取材に
2009年06月10日 (水) 14:57
名パ-ソナリティ米倉奈津子さんが、ふくと決闘!「体験義経コ-ス」の取材に来られた。
今日のお客様は下松市のM中学校PTA、42名様の研修の一環として「ふく料理体験」を
組み込まれたとお聞きしました。
米倉さんは「下関ふく」に接する機会(食べる事を含む)は、一般の人より50倍、
100倍以上多いと思われますが、ふく料理体験時のお客様の喜ぶ姿、弊社講師の指導
の細やかさ等々、取材を通じて下関「ふく文化」の奥深さを感じていただいたようです。
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