ふくふくな日々【下関ふぐ・フグ・河豚】blog page

本日、素人庭師・「ふく楽舎」事務所横の木を剪定

2009年09月06日 (日) 16:04
午前中は、百貨店様受注の、今中元「産直・チョイスギフト」9月7日お届けご指定商品
5アイテム、30数件を出荷。

午後から伸び放題の(一昨年選定)写真の木を我流で剪定

選定1
    <枝の伸びが凄い・幹にも新芽が沢山出て来ます>
選定2
   <晴れ晴れしくなりました>‥アバウト人間ですから木の名前不明

選定3

枝

    切り枝の処理が大変です

























   切った枝の処理が大仕事

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活きとらふく料理 フルコース...

お1­人様1­1­,0­0­0­円(税込)◆さしみ◆下関伝統の二日間〆め◆ちり◆お食事当日の朝、水槽で泳いでいるトラフグの切り身付(普通はアラのみ使うお店が多い)◆唐揚げ◆大型サイズのトラフグですから、カマが太くて旨味があります◆白子◆生を使用いたしますので1­2­月中旬から3­月中旬までの限定メニューです・前菜(ふく皮の煮こごり、ふく皮と小ねぎのかまぼこ)・ふくさしみ(楽舎盛り)・とらふく唐揚げ・ふく皮サラダ・とらふく白子・ふくちり鍋・ふくぞうすい・香の物お問合せ・ご予約はこちらから

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