ふくふくな日々【下関ふぐ・フグ・河豚】blog page
市内、中学校生の校外学習「下関探訪」フクの調査に
2009年11月06日 （金） 17:55
市内 Ｙ中学の生徒さんが校外学習として６人グル－プが「フクについて調べる」をテ－マ
に来社。
朝イチで唐戸魚市を訪問の後、当社へ
＜本日朝入荷の天然トラフグを見る生徒さんと先生＞
＜トラフグの皮にはトゲがあります。トゲのみを取り除く機械の見学＞
トラフグの除毒作業行程（ミガキ）は午前２時から開始、通常は午前中一杯の作業
ですが、本日出荷数が少なく午前８時過ぎでに終了。
生徒さんは１０時過ぎに来社されたので作業中の現場は見学不可でしたが、数匹
のミガキ処理行程を実演。
他「ふく楽舎」の見学調査質問など熱心な生徒さん達でした。
「下関探訪」各グル－プの取材結果は校内新聞で発表するそうです。
に来社。
朝イチで唐戸魚市を訪問の後、当社へ
＜本日朝入荷の天然トラフグを見る生徒さんと先生＞
＜トラフグの皮にはトゲがあります。トゲのみを取り除く機械の見学＞
トラフグの除毒作業行程（ミガキ）は午前２時から開始、通常は午前中一杯の作業
ですが、本日出荷数が少なく午前８時過ぎでに終了。
生徒さんは１０時過ぎに来社されたので作業中の現場は見学不可でしたが、数匹
のミガキ処理行程を実演。
他「ふく楽舎」の見学調査質問など熱心な生徒さん達でした。
「下関探訪」各グル－プの取材結果は校内新聞で発表するそうです。
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