ふくふくな日々【下関ふぐ・フグ・河豚】blog page

山口放送テレビ/スク-プアップ「3海ネット」取材inふく楽舎

2010年05月06日 (木) 16:36

番組銘:スク-プアップやまぐち

コ-ナ-名:「3海ネットスペッシャル」
中国、四国地方の各局が「ご当地ならではのオススメスポット」
というテ-マでその地方にしかない人気スポットを紹介。

山口からは「ふく楽舎」の/ふくと決闘・体験ふく料理/義経コ-スの取材
※「義経コ-ス」~詳しくはホ-ムペ-ジ参照

リポ-タ-/新人アナウンサ- 大河原あゆみさん

3海

大河内1

大河内2

<大河内さん製のふく刺身(一般体験の刺身はタタキさし)完成品>
魚を3枚にオロスことも初体験、刺身作りはモチ初!
ところが、メチャ上手!厚引きですが食べてブチ旨いとご本人談。
大河内刺し

放送予定日~平成22年5月7日 
        スク-プアップ山口/18:16~18:54・・番組中盤位の放送
 

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活きとらふく料理 フルコース

お1­人様7­,1­3­0­円(税込)◆さしみ◆下関伝統の二日間〆め◆ちり◆お食事当日の朝、水槽で泳いでいるトラフグの切り身付(普通はアラのみ使うお店が多い)◆唐揚げ◆大型サイズのトラフグですから、カマが太くて旨味があります・前菜(ふく皮の煮こごり、ふく皮と小ねぎのかまぼこ)・ふくさしみ(楽舎盛り)・とらふく唐揚げ・ふくちり鍋・ふくぞうすい・香の物お問合せ・ご予約はこちらから

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