天白ひらこし【ふく楽舎】

リ－ガロイヤルホテル小倉店様で九州地域の山口銀行のお取り引き先
100数十社のトップの方々が参加する本年度総会、セミナ－の後、新年
懇親パ－ティ－で、とらふく刺身、とらふく唐揚げ、とらふくヒレ酒をお召し
上がり頂きます。

山口銀行北九州本部様のご依頼で承り、リ－ガロイヤルホテル小倉様の
ご配慮をいただき今回で４回目となります。
もちろん
リ－ガロイヤルホテルさんの豪華パ－ティ－料理に「ふく料理」一式」は
プラスされるものです。
　　
　　　≪とらふく刺身・・こだわりの２枚引き盛り付け≫

















　　≪2枚引き刺身〓１尺皿盛り×12皿≫


















　≪とらふく刺身菊盛り≫1尺皿盛り×24皿／＋2枚引き刺し１２皿
　　　合計３６皿の持ち込み≫


















　≪とらふく唐揚げ・・二度揚げで持ち込み～ホテルでお皿に盛り付け≫


















　　≪とらふく唐揚げ・・１８０人分〓お1人様／カマ２切れ、切り身1切れ≫

















ヒレ酒は下関酒造さんの『関娘／特製ヒレ酒用』一升瓶36本と「ふく楽舎」
自慢の『トラフク焼ひれ』を持ち込み、「ふく楽舎」スタッフがお酒に燗をつけ、
会場内屋台で振舞います。
☆飲み放題☆のヒレ酒は毎年大好評です‼

今年は「ふく爺」お役目御免となり会場に馳せ参じませんでした。
リ－ガロイヤルホテル小倉様以前の当会の会場は第一ホテル小倉(現在
は店名変更)、ステ－ションホテル小倉さんで開催されておりますが、リ－ガ
さんを含め、それぞれ会の初頭、乾杯後に「ふく料理」の説明と「ふく楽舎」の
ウンチクをしゃべらせていただくという誠にありがたい場を与えて頂いておりま
した。