ふくふくな日々【下関ふぐ・フグ・河豚】blog page
山口新聞経済欄に「ふく料理出前／デリバリ－」が記事に‼
2012年02月24日 （金） 13:41
『ふく楽舎』でお召し上がりいただいている評判の「ふく料理」を
地域限定でデリバリ－サ－ビスを始めました。
地元.山口新聞【経済ペ－ジ】
…デリバリ－地域が狭いので記事には難しいのでは？と思いながら新聞社に発信
しましたところ記者さんが「今まで下関ふくになかった事、オモシロイ？」と言う事で記
事となりました… 感謝‼
※産直宅配商品とは別企画です
詳しくは、トップペ－ジからお入り下さい
地域限定でデリバリ－サ－ビスを始めました。
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…デリバリ－地域が狭いので記事には難しいのでは？と思いながら新聞社に発信
しましたところ記者さんが「今まで下関ふくになかった事、オモシロイ？」と言う事で記
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詳しくは、トップペ－ジからお入り下さい
ふくの水揚げ量日本一を誇る下関南風泊。その南風泊市場開設以前、昭和十年よりの永い歴史を育んできた「フグ仲卸平越」は、市場のフグ一尾、一尾厳選し全国の高級料亭やふくの専門店へ提供してきました。特に東京築地卸売市場では、天然トラフグ、また上質の養殖トラフグの磨き（除毒処理後の業界用語）でトップブランドの名門と評価されております。「ふく料理は、材料の善し悪しが勝負。最高の材料を最高の技で料理して、はじめてお客様に満足していただける」ごく当たり前のこと。ごく普通のことを守り通してきた「平越」ふく楽舎．
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