ふくふくな日々【下関ふぐ・フグ・河豚】blog page

山口県中小企業家同友会/例会&忘年会in『ふく楽舎』

2013年12月14日 (土) 15:36
中小企業家同友会下関支部~42様
勉強会&忘年会を「ふく楽舎」で開催‼

 冒頭.1時間/中尾友昭下関市長の講話&質疑応答
同友会市長















同友市長(2)






















同友目的
 

同友会乾杯



















 














 とらふく唐揚げ・ひれ酒が人気‼
同友会某ん






















 

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自宅で本場のふく料理を!活き...

ふくの水揚げ量日本一を誇る下関南風泊。その南風泊市場開設以前、昭和十年よりの永い歴史を育んできた「フグ仲卸平越」は、市場のフグ一尾、一尾厳選し全国の高級料亭やふくの専門店へ提供してきました。特に東京築地卸売市場では、天然トラフグ、また上質の養殖トラフグの磨き(除毒処理後の業界用語)でトップブランドの名門と評価されております。「ふく料理は、材料の善し悪しが勝負。最高の材料を最高の技で料理して、はじめてお客様に満足していただける」ごく当たり前のこと。ごく普通のことを守り通してきた「平越」ふく楽舎.­.­.­

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