天白ひらこし【ふく楽舎】
「下関、天然とらふく」は平越の歴史です。 天然とらふく・ふぐ料理は、天白ひらこし≪ふく楽舎≫で!
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ふくふくな日々【下関ふぐ・フグ・河豚】
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北九州の私立小学一年生が「ふく楽舎」見学→トラフグにタッチ‼
市内王司本町の火災現場&彼岸花
上小月元気会ゴルフコンぺ/山陽国際ゴルフ倶楽部/3位入賞
2014年09月24日 (水) 16:30
ー 成績表 ー
レベルが高いコンペです‼
優勝者 グロス.77~ハンディ.7(2アンダー)他、グロス80台のスコア多数
持ちハンディに助けられ幸運にも、ワンアンダーで3位‼
表彰式/参加者32名(8組)
~下関市小月町にある料金の極安ゴルフ練習場に通っている人が主体の
メンバーです。リタイア組みが80%‼皆さん練習熱心ですからスコアに表れて
いますネ‼
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山口新聞 2009年(平成2...
献上フグ調理法公開―下関ふく連盟あす6
宮家へ下関ふく連盟(松村久会長)は二十六日、下関市の南風泊市場で水揚げされた天然トラフグのセットを宮家に献上する。同市彦島西山町のフグ中卸業、平越商店(平尾泰範社長)で二十四日、調理方法を報道陣に公開した。包丁を握るのは、同商店でフグ調理歴十六年の内田祐介さん(3
4
)。萩市見島沖で捕れたトラフグ(約1
.
3
キロ)六匹を使って刺し身と鍋用の切り身、皮の湯引きを調理する。刺し身は、フグ本来の歯応えを堪能できる二枚引き。赤い唐草文様の美濃焼の皿(直径3
1
センチ).
.
.
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