ふくふくな日々【下関ふぐ・フグ・河豚】blog page

浜田へ//某水産加工メーカー会長とマフグの漁獲事情調査に同行

2014年09月28日 (日) 11:27
 島根県浜田港//イカ釣り漁船・・今時期イカ漁が主力か?
浜田港(1)





















 浜田港所属・以東底引き漁船5隻//カレイ・ノドグロ・フグ等を漁獲
浜田港(2)





















浜田漁港内物産館/2階食堂                                  
売店
















ノド黒鮮魚
















ノド黒煎餅
















テニスの錦織 圭選手(島根県松江市出身)が故郷へ帰ったら『ノド黒』が
食べたいと語ったことにより、今!島根ではノドグロブーム!♂
店頭には「ノドグロ」関連商品が大量に陳列!!









 

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義経コース

毎年、4­月1­日~1­0­月3­1­日限定!!※現在は受付をお休みさせていただいています。ふく料理をまるごと体験!天白ひらこし-義経コース-ふく刺・皮刺し・なべ・雑炊などの定番ふく料理を自分で好きなように調理して食べられるコースです。これまで、小学生からの学生や、外国人の方などの多くの方が体験されています。自分づくりの本場ふく料理にみなさま大喜びで、毎年多くの方が体験されています。体験風景はこちらから

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