ふくふくな日々【下関ふぐ・フグ・河豚】blog page

「COMEON!FM.下関」様、忘年会 in ふく楽舎

2008年12月28日 (日) 13:53
下関.FMラジオ局「カモン.FM下関」様が昨夜「ふく楽舎」で忘年会、本年で7回目の
ご利用です。
社会福祉に携わる人、番組出演者、下関観光の糸口を担われる紙芝居ボランティア
の方、下関を元気に♂印の方々等のゲストを含めて44名様が「とらふくフルコ-ス料理」
で宴会。
ちなみに「カモン.FM.下関」さんは開局10周年の記念すべき年だそうです。

名キャスタ-、人気パ-ソナリィティの米倉奈津子・〔奈ちゃん〕がインフルエンザで欠席、お逢いできることを楽しみにしていたのに・・残念!
しかし個性あふれるお若い女性パ-ソナリティ-さんの面々が、ふく料理、最後のふく
ぞうすいまで完食、お帰りの際 「おいしかった、ありがとうございました」 のご挨拶を頂き
うれしさ、ルン、ルン気分。本当にありがとうございました。

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自宅で本場のふく料理を!活き...

ふくの水揚げ量日本一を誇る下関南風泊。その南風泊市場開設以前、昭和十年よりの永い歴史を育んできた「フグ仲卸平越」は、市場のフグ一尾、一尾厳選し全国の高級料亭やふくの専門店へ提供してきました。特に東京築地卸売市場では、天然トラフグ、また上質の養殖トラフグの磨き(除毒処理後の業界用語)でトップブランドの名門と評価されております。「ふく料理は、材料の善し悪しが勝負。最高の材料を最高の技で料理して、はじめてお客様に満足していただける」ごく当たり前のこと。ごく普通のことを守り通してきた「平越」ふく楽舎.­.­.­

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