ふくふくな日々【下関ふぐ・フグ・河豚】blog page

南風泊、天然トラフグk3万2千円・大間、まぐろk4万円

2008年12月29日 (月) 18:46

12月27日.下関、南風泊市場で天然トラフグ、セリ値1kg当たり3万円突破、今年
の最高値でした。
同じ日に(?)大間のクロマグロ100k超が、セリ値@1k4万円を超えたそうです。

12月20以降天候不順で時化の為、漁獲が極端に減ったことが原因ですが「景気不安
どこふく風」の高値ですね。
本州の最西端下関、フグと、最北端青森大間のマグロが同時期にこの不況といわれているなか近年での最高値を生み出したことは愉快、このぶつを口にする人が大変うらやまし
く思ってしまいます。

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高校生や大学生など、体験学習を受ける生徒はいますが、たまには、こんな可愛いチャレンジャーも先生から調理を教わる手前はチャレンジする教材さすがに覚えるのは早い大人顔負けの腕前美味しいフグにご満悦

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