ふくふくな日々【下関ふぐ・フグ・河豚】blog page

別府大学短期大学部&福岡女子短期大学様〓ふく料理体験実習

2015年09月24日 (木) 09:54
9月16日//福岡女子短大食物栄養科~84名様
9月18日//別府大学短期大学部食物栄養学科~36名様

別府大学短期大学部様~
今回が初めての『ふく楽舎』体験義経コースでした。食事終了後学生代表
の方が体験指導お礼の挨拶をいただきました。
挨拶の中で「結婚して主人とフクを食べに来ます」とコメント‼
ありがとうございます。
体験












別府体験




















刺し(1)
















刺し完





















食事後、使用した食器洗いと生け簀見学
皿洗い
















生け簀(1)
















生け簀(2)





















福岡女子短大様/ 各自の調理テーブルから講師の料理実習の手元が
見えるモニターを設置しているが、講師台を取り囲み講師の料理を実地
見学中‼
もにたー
















モ二(2)
















体験





















 お食事タイム⇒毎年本年入学の一回生の実習ですが、自分造りの
「ふく料理」に大満足‼
食事
















ぞうすい





















別府大短期学部様//集合記念撮影の一部
別府大石像












































































 
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ふくシーズン到来・下関南風泊市場⇒初セリ‼

2015年09月19日 (土) 14:43
天然トラフグ取扱量日本一を誇る下関.南風泊市場で18日シーズンの幕開けとなる初セリ式がをかい開催‼この日の最高値は昨年より8.000円高い1K24.000円。初セリの価格としては2.000年依頼のこと...
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天然&養殖『利き河豚・味比べ』山口、毎日、朝日新聞記事に

2015年09月16日 (水) 16:26
天然&養殖トラフグの食べ比べイベント『利き河豚・味比べ』天然トラフグ刺し身・養殖トラフグ刺し身〓お1人様.各一皿天然しゃぶしゃぶ・養殖しゃぶしゃぶ〓お2人様.2人前各一皿養殖トラフグ唐揚げ〓お1人様....
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安倍首相夫人の昭恵さんが関門海峡沿いにゲストハウス

2015年09月12日 (土) 15:02
安倍昭恵さんが社長を務める「TEAMA(チームエー)」が、下関市阿弥陀寺町に簡易宿泊施設「ゲストハウス」を本年度内にオープンさせる事で地元説明会があった。下関市阿弥陀寺町の一角にある古いビルをリノベー...
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虹の画像:自宅にて撮影…ふく爺記更新998回目!

2015年09月11日 (金) 17:29
69歳時の8月1日第一回目をスタート現在76・5歳、ようやく後2回で更新1.000回達成します。歳をとると行動範囲?が狭くなりブログネタに窮しておる次第です。9月7日午前6時45分撮影 
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5種のふく酒『五鰏酒(ゴフクザケ』)商標登録・取得‼

2015年09月09日 (水) 11:00
登録出願者〓関連会社の(株)平越商店※五鰏酒(ゴフクさけ)の商標は、下関市内の業界全員が使用することを可能とする考えで取得しております。「ふく楽舎」では、これまでトラフク5種の酒を【五幸酒(ごこうさけ...
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下関海響マラソン大会〓運営資金を一般市民に向けて募金中

2015年09月04日 (金) 14:48
第8回下関海響マラソン大会〓11月1日(日曜)開催参加人数/フルマラソン9.000人5Kコース900人2Kコース900人下関駅前シーモールショピングセンター1階広場「ふく爺」も1.000円札一枚募金‼...
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猛烈台風15号、自宅の梅古木が折れる/8月26日記載の続き

2015年09月03日 (木) 11:32
幹(樹)に割れ目が入り枯れてしまう可能性大ナリですが大胆に剪定‼ 200年以上?の老古木 
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捕鯨船第5利丸モニュメント⇒「下関あるかぽーと」に

2015年09月02日 (水) 10:56
太平洋戦争敗戦後の食糧不足(全国民が飢餓状態)を救ったと言われている鯨(他、東シナ海の漁業資源)、その鯨及び水産物漁獲の大手水産会社・旧大洋漁業の捕鯨船(キャチャーボート)第25利丸のモニュメントが「...
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猛烈台風15号、自宅の梅老古木が遂に折れる‼

2015年08月28日 (金) 16:55
強い台風15号が8月25日午前7時位から約3時間猛烈な暴風と雨に見舞われる。ふく爺宅庭・・猛烈な風と雨//午前9時頃画像左が梅の老大木台風の翌日⇒樹の枝分かれの部分が折れている本年の6月上旬...
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小学生もチャレンジ

高校生や大学生など、体験学習を受ける生徒はいますが、たまには、こんな可愛いチャレンジャーも先生から調理を教わる手前はチャレンジする教材さすがに覚えるのは早い大人顔負けの腕前美味しいフグにご満悦

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