ふくふくな日々【下関ふぐ・フグ・河豚】blog page

日本テレビ/ズームインサタデー全国うまいもの博〓下関大丸

2016年02月25日 (木) 11:16
 恒例・日本テレビ系列の全国の放送局が選り優りの
     うまいものを推薦‼

今年は初日に行って来ました。 最終日3月3日(木)
うまい物
















開店早々は行列の店が多かったようですが「ふく爺」昼過ぎ
に。それでも数店舗は行列‼
お焼き












木村や




 












「ふく爺」本日のおお買い上げ//
(1)『八天堂』広島みはら港/クリームパン〓あんバター
   他3種を6ケ
(2)魚菜工房・七重『虎鯖棒すし』青森八戸〓鯖棒すし
  (ミニサイズ)1本
八点はん












パン(2)












とらさば











法被













さばバッテラ寿司は下関『寿司割烹・浪花』が最高に旨い
と主張する「ふく爺」ですが、この虎鯖棒すしは旨い‼
ちなみに、画像の品、6切れ1620円…それなりの値段デス
数日前に、あるラジオ番組の中で八戸のサバは脂がのって旨
く、魚価も数年前から高騰してきていると聞く。




余談・・
寿司割烹『浪花』の鯖松前寿司/1本2380円 
10月下旬から12月下旬が旬の済州島海域で獲れる
大型マサバ(別名・旬鯖/トキサバ)大型サイズが素材‼      
バッテラ2切れ











 
鯖バッテラ




















 
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ふく料理体験〓韓国釜山プロ料理人さん&山口県教職員連合会様

2016年02月24日 (水) 14:26
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第99回「下関ミキサー会」

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第99回「下関ミキサー会」のご案内下関の産・官・学の交流の場である「下関ミキサー会」を以下の通り開催いたします。当会は3ヶ月に1回の気軽に集まれる場であり、希望される方は誰でも参加できます。是非お知り...
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下関・過っての料亭街、阿弥陀寺/老舗料亭『お富』復活

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フランス料理の大家三国清三氏の席でとらふく刺し実演⇒ふく楽舎

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下関ふくの日まつり/今年も売り切れ‼トラ磨き/市長はふく音頭

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下関ローターアクトクラブふく福例会⇒体験料理でinふく楽舎

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「ふくが福を呼ぶ‼ふく福例会教材〓トラフグ磨きふく料理実習~講義中刺身(タタキ刺し)完成体験ご自分が造ったふく料理で⇒懇親会 
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節分の日に鯨を食べる山口県西部地域〓イワシも食べます

2016年02月07日 (日) 10:54
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下関市シティープロモーション〓下関のブランド化⇒2月本格稼働

2016年02月03日 (水) 11:45
下関市シティープロモーション⇒ウェブサイト都市ブランディング化を目指し映像を多用‼市内はもちろん市外、県外の人々に、多いに関心と興味を持ってアクセスして頂きたいものです。『下関市民ひとり1人...
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『ふく楽舎』…ワインで「ふく」響の宴/2月15日開催・満席

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活きとらふく料理 フルコース

お1­人様7­,1­3­0­円(税込)※写真は2人前イメージです◆さしみ◆下関伝統の二日間〆め◆ちり◆お食事当日の朝、水槽で泳いでいるトラフグの切り身付(普通はアラのみ使うお店が多い)◆唐揚げ◆大型サイズのトラフグですから、カマが太くて旨味があります・前菜(ふく皮の煮こごり、ふく皮と小ねぎのかまぼこ)・ふくさしみ(楽舎盛り)・とらふく唐揚げ・ふくちり鍋・ふくぞうすい・香の物お問合せ・ご予約はこちらから

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