天白ひらこし【ふく楽舎】

夏期のお得情報のまま、やや怠慢で（新情報の制作遅れ）更新が遅れる。

おすすめ情報の内容
１．）
卸売りの商品である「トラフグみがき（除毒済み）」の製造工程は人の手による
完全手作業です。
手作業であるがゆえに職人それぞれが、心を込めて宝石を磨く気持ちで一尾
一尾を丁寧に造り上げます。
その真心のこもった製品、トラフグみがきを、
＜商品名　『活きとらふく磨き』＞としてアップ致しました。

　
　＜出荷前のトラフグみがき＞１日最大３千尾以上出荷・・内、７割が 東京
　築地市場へ（都内一流料亭さんからは直接オ－ダ－・市場経由で納入）



２．）
昭和１０年当時の〔ふく料理宅配・・業務用〕今日のふく宅配の原点？を記載。

3.）
下関伝統ふく刺し手法、こだわりの２日間〆めを詳しく説明。
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開催場所：山陽国際ゴルフクラブ西コ－ス１２チ－ムが出場・・スコア上位３名（ダブルペリア）の合計成績で順位を決定昨２１日、関門関旅会仲間と参加。『ふく楽舎』特別賞を提供＜とらふく刺身１尺皿盛り・宅配引き...
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晩秋、今日この頃あちらこちらで金木犀の香りがただよってきます。北風がやや寒さを運んでくる時節ともなり、シ－ズンを迎えいろいろあわただしく緊張の度合いが高まりますが、平常心を心がけようと胸に言い聞かせ、...
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下関市彦島江の浦小学校卒業のロンドンブ－ツ、田村淳さん出演・NHK総合テレビ「課外授業、ようこそ先輩」が１８日（日曜）午前８時２５分～５４分に放送。本州の最西端にに位置する「下関．彦島」で生まれた淳さ...
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「街角おもしろ文化塾」（去る６／１２ブログ参照）で古川先生から昨年５月、４週間かけて中国・長江をさかのぼるなど三国志の舞台を訪れた話しをお聞きして、刊行を待ち望んでいました。＜山口新聞記事＞古川版『三...
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新聞のテレビ欄はほとんど見たことがないないのに、一昨日のみ「今日の…囲みに・全盲となった教師が教壇に復帰」に目がいき、ドキュメンタリ－番組と思い込み。期待して、土曜夜９時NHKにチャンネ...
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本日、今から帰宅、是非みたい番組です。去る８／２６ブログ記載しました、癌の手術で声帯を切除され、苦難に負けず山口県美祢市厚保中学校の校長になられた児玉典彦先生の新聞連載コラムに感動したばかり。何故か世...
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全国の地方新聞社が協力して、４７都道府県の逸品をお届けするサイトです。山口新聞社のお誘いで〔４７クラブ〕サイトに今日から参加しました。「下関天然とらふく」の歴史は平越の歴史ですがキャチフレ－ズ出品商品...
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ここ連日異常気象か、蒸し暑い日が続いています。『ふく楽舎』でふく料理お召し上がりの顧客様はまだまだの感ありです。来週から団体様のご予約、遠隔地からの個人様のご予約があり、本格的ふくシ－ズン入りとなりま...
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関門海峡の歴史を音楽や演劇、照明などで表現する歴史絵巻が、下関市阿弥陀寺町の赤間神宮境内で開催される。開催日：１０月3日・１０日・17日・24日<上演時間：午後8時～９時２０分観覧無料赤間神宮正...
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