天白ひらこし【ふく楽舎】
「下関、天然とらふく」は平越の歴史です。 天然とらふく・ふぐ料理は、天白ひらこし≪ふく楽舎≫で!
ふくふくな日々【下関ふぐ・フグ・河豚】
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ふくふくな日々【下関ふぐ・フグ・河豚】
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雪・・/2月13日AM 7:30
2011年02月14日 (月) 14:12
朝、目覚めてビックリ‼
≪ 「ふく爺」自宅の庭 ≫
≪ 中央の〈山茶花〉は100年以上経た古木です ≫
≪今冬期、3回目の積雪 ・・本日の雪が一番少ない≫
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杉並会議(西部地区)参加者&下関の指揮者他団員様inふく楽舎
2011年02月12日 (土) 15:55
『杉並会議』・・・杉並児童合唱団の演奏路線に賛同する全国各地の指揮者と伴奏者が東京に集結して、/明るく素直な子供の歌声を求める為研究協議する/子供の可能性を追求する/各合唱団の運営、活動について情報交...
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下関ふくの日まつり&とらふくみがき(磨き)即売
2011年02月11日 (金) 17:10
2月11日早朝7時出社、「ふくの日まつり」会場へ‼出店準備、本日販売の「とらふくみがき」は午前2時過ぎから製造(東京、築地市場等卸売品と並行生産)にかかり7時30分に仕上げ午前8時に売り場冷蔵ショーケ...
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リ-ガロイヤルホテル小倉さんへふく刺し他をケ-タリング
2011年02月10日 (木) 16:27
リ-ガロイヤルホテル小倉店様で九州地域の山口銀行のお取り引き先100数十社のトップの方々が参加する本年度総会、セミナ-の後、新年懇親パ-ティ-で、とらふく刺身、とらふく唐揚げ、とらふくヒレ酒をお召し上...
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韓国・南海大学ホテル調理学科 技術研修会/体験「天白コ-ス」
2011年02月09日 (水) 10:52
14名の学生さんが、トラフク料理に挑戦、プロの料理人を目指すだけあって包丁さばきはさすがの腕前、皆さん刺身は上手に造り上げておられました。≪食べ方も日本流方式で学習して頂きました≫≪学生14名様と教授...
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第15回下関ふくの日まつり/於・南風泊市場/2月11日
2011年02月08日 (火) 15:20
≪二・・(ふ)九・・(く)にちなみ2月9日は「ふくの日」≫当日は関係者が集い下関恵比寿神社で豊漁祈願神事が取り行われます。又、2月11日(建国記念日)には、恒例の「下関・ふくの日まつり」として色とりど...
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河村コレクション/文化塾ゲスト・濱本市立美術館長講話の続き
2011年02月05日 (土) 14:27
河村コレクション『芸術は魂の食べ物』・・河村幸次郎氏、談(1901~1994年)明治34年下関に生まれる大正8年山口県立豊浦中学校卒業、早稲田大学入学。この頃水道橋の南陽堂書店で竹久夢二に何度か出会う...
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長州出身・高島北海展/造化の秘密を探る/下関市立美術館
2011年02月04日 (金) 13:09
没後80年高島北海展下関市立美術館2月11日~3月21日・・・天然物の写生をなして造物者と親密の交際をするのが第一である・・・「東洋画に就いて」(『美術新報』2巻14号.明治36年10月)&helli...
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日清講和記念館・国登録文化財に新規登録
2011年01月30日 (日) 11:08
日清講和記念館下関市阿弥陀寺町/春帆楼下関本店敷地内日清戦争の(1894~95年)の講和会議が開かれた春帆楼に隣接する鉄筋コンクリ-ト平屋建築。講和会議の意義を後世に伝えようと、下関市が関連資料などを...
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旧山陽ホテル解体/東京駅と同じ辰野葛西設計事務所の設計
2011年01月29日 (土) 12:39
下関市細江町の歴史的遺産・旧山陽ホテルが解体。同ホテルは戦前の旧下関駅と関釜連絡船(朝鮮/釜山)発着場があった旧下関駅前に立地し、大陸への窓口として栄えた下関の歴史を象徴。 大陸渡航の皇族、...
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月初旬~1
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日はお休みいたします)※8名様以上からの受付とさせていただきます本場の上質トラフクを刺身、皮刺し、ちり鍋、雑炊でお一人様4
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円(税込)でご堪能いただけます。お問合せ・ご予約はこちらから行事などから、営業内容が変更される場合がございますので、お気軽にお問い合せ下さい。■開始時間午前11時~■終了時間午後1時30分■申込人数8名様から承ります(最大80名様)■お二人で1匹のフクを料理後、食事を致しますので、ペア(2人一組)又.
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ふく楽舎を「見る」/ふく楽舎館内の概要を紹介
ふく楽舎を「学ぶ」/ふく料理の体験・試食コース
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