天白ひらこし【ふく楽舎】
「下関、天然とらふく」は平越の歴史です。 天然とらふく・ふぐ料理は、天白ひらこし≪ふく楽舎≫で!
ふくふくな日々【下関ふぐ・フグ・河豚】
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梅酒造り用「梅もぎ」…孫(5歳)が脚立に登り手伝い‼
2015年06月09日 (火) 11:10
老古木の梅の木ですが、毎年それなりに実を付けてくれます。
20年位前までは直接木に登り高い枝先の実を取っていたが、その後
古木の根元が一部腐り、今にも樹木全体が倒れそうなので収穫は脚
立で手の届く範囲のみを獲っている‼
梅酒1.8ℓビン6本分位の分量を収穫‼
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ヨーロッパ・アフリカ大陸縦断〓西野旅峰さん南ア喜望峰に到達
2015年06月06日 (土) 10:07
当ブログにアップした『凄い人』下関豊浦高校出身の西野旅峰(33歳)さんが、2011年から自転車でヨーロッパ・アフリカ大陸縦断の旅、最終目的地の南アフリカ・喜望峰にゴール‼欧州最北端ノルウェー・マーゲロ...
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NPO法人ふるさと下関応援団/総会後懇親会
2015年06月05日 (金) 11:04
活動目的〓下関での活動を通じて、活気ある街づくりを目指すと同時に市内外在住の「下関人」の方々に情報をお届けし、全国に「ふるさと下関、まち、ひと、みらい」の輪を拡げていくこと‼団誌『下関人』懇親会//乾...
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中尾下関市長のふく料理教室+現代尺八の演奏⇒文化塾出前編
2015年06月02日 (火) 15:26
街角サロン・おもしろ文化塾特別出前編『下関を元気に‼』の想いのもとに中尾市長さんが「ふく料理体験指南役」となり市民に直接講義をする実技講座。市長の特技、山口県認定の「ふく処理師」資格が活きる『ざ!下関...
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下関海峡映画祭〓サンダカン八番娼館望郷&群青色のとおり道
2015年06月01日 (月) 15:48
2015『下関海峡映画祭』5/29(金)30(土)31(日)会場シーモール下関//シーモールシアター・シーモールホール「サンダカン八番館望郷/監督熊井啓主演田中絹代、高橋洋子(絹代の若い時代)栗原小巻...
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下関ルミエール会チャリティーゴルフ大会/関門菊川ゴルフクラブ
2015年05月29日 (金) 10:34
市内の女性飲食店経営者が、「下関のおもてなしボランティア〓地域社会への奉仕を目的にNPO法人」を結成‼スナック『ラ.セーヌ』から出場〓左から.東谷鉄夫氏(元.新山陽調理師会会長)山元好男氏(菓子処幸ふ...
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お中元シーズン到来‼下関大丸ギフトセンター/ふく楽舎コーナー
2015年05月28日 (木) 15:02
5月27日開店直後の下関大丸ギフトセンター入口テレビ局の取材中…インタビューをうける西尾下関大丸社長/後ろ向きの方山口新聞記事‼『ふく楽舎』商品コーナー//3.780円~27.000円ま...
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村岡山口県知事「ミラノ博」便り/知事のフェースブックより転載
2015年05月25日 (月) 16:34
ミラノ万博の日本館で、4日間開催される山口県の出展のため、ミラノに来てます。山口県の日本酒の説明・試飲やフグや岩国寿司の調理実演・試食、萩焼、大内塗、観光名所などの展示、神楽の実演などで、山口県の魅力...
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下関市役所新入職員研修⇒ふく料理体験/講師中尾市長‼
2015年05月23日 (土) 09:58
本年度新入職員研修のワンコースが「ふく料理体験学習」‼数年前から中尾友昭市長(山口県認定.フグ処理師資格保持)さんが体験料理の講師を勉め、自分造りのふく料理で懇親会‼講義中の中尾下関市長さん刺し身造り...
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下関海響マラソンエントリー5月20日カラ☆参加者宿泊費補助も
2015年05月19日 (火) 11:35
11月1日(日曜)に下関市で開催の「下関海響マラソン2015」の参加申し込みが始まる。2015年5月20日(水)20時から受付開始※受付は先着順とし、それぞれ定員に達した時点で申込みを締切り。インター...
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小学生もチャレンジ
高校生や大学生など、体験学習を受ける生徒はいますが、たまには、こんな可愛いチャレンジャーも先生から調理を教わる手前はチャレンジする教材さすがに覚えるのは早い大人顔負けの腕前美味しいフグにご満悦
詳しくはこちら>>
ふく楽舎を「見る」/ふく楽舎館内の概要を紹介
ふく楽舎を「学ぶ」/ふく料理の体験・試食コース
ふく楽舎を「味わう」/本場下関のふくをお楽しみいただけます
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