天白ひらこし【ふく楽舎】

「ふく爺」と関わりの深かった？『手延べそうめん菊川の糸』が
KRY テレビで放送‼

製造風景〓菊川そうめん生産者が10社に満たない中、純手延べとする
製法は3業者と聞く。
　
　岸山冨久夫さんは夫婦だけで生産に携わっておられます。











































































































下関市菊川町//取材中のKRY山口放送局徳田アナ
盆地である事と、そうめんに適した水(井戸水)が美味しさの決めて‼

　　　　菊川そうめん料理を試食場面も‼






































実は
生産者.岸山富久男さん(左)の母親が「ふく爺」(右)と従姉関係ナンデス

















　「ふく爺」と菊川そうめんの関わり？とは
2010年1月31日当、ブログアップ
『下関市菊川町『長州手延べそうめん菊川の糸』ブランド誕生物語』
2010年2月　1日同じく当ブログにて
『長州手延べそうめん．菊川の糸』ブランド構築？物語』

2日間に渡り今日の「菊川そうめん」の知名度(ブランド)アップに貢献
した歴史を記載しております。










 
この記事を表示

先般、小暮が生まれた彦島福浦町にて石碑建立式が執り行われた。ふるさとを愛した女優「小暮実千代と下関展」シーモール下関にて 
この記事を表示

～こよなくひとを魅了し、探究に誘うワイン～山口新聞記事予約受付中‼おかげさまでご予約状況は順調ですご予約60名様になり次第締め切らせていただきます。//昨年度開催の画像です//会費お一人様12.000...
記事全文を読む

■下関市合併記念式典平成２７年２月14日(土曜)14:00～16:30下関下関市民館大ホール下関市周辺の4町が下関市に合併(豊浦町、豊北町、菊川町、豊田町)◆記念講演「身近なお魚・不思議な世界」講師・...
記事全文を読む

山口県産の養殖トラフグの品質(味覚)アップの研究を水産大学と協同研究している企画会社＆生産者が、下関のトラフグ業界の関係者を招き試食会を開催。※注.企画と生産(トラフグ養殖)に関わる企業は水産と無関係...
記事全文を読む

韓国高校生200余名の修学旅行先が「ふく楽舎/ふく料理体験」決定と言う事で、事前に韓国旅行エージェントの添乗員さんが実際を下見体験‼皮刺し用/腹側の外皮…湯引き前⇒湯引き後細切...
記事全文を読む

下関市の観光情報の発信や市に対する提言などを行う「市留学生国際親善大使」の任命交付式がこの程行われ今春市内の大学・大学院を卒業又は修了する留学生が同大使に任命された。本年度は下関市立大学、梅光学院大学...
記事全文を読む

トラフク白子が美味しい季節に‼午前４時撮影//トラフク磨き加工(徐毒工程)作業風景＆白子※午前2時から作業に入っています。一尾一尾、玉を磨くごとく丁寧に徐毒の作業〓一日1500～2000尾出荷‼トラフ...
記事全文を読む

叔母が里帰りした40年位前頃に「尋常小学時代に苗木を植えた」と本人から聞く～叔母〓１５年前に88歳で逝く‼ 
この記事を表示

発想の転換‼他店との差別化セブンイレブン主導・・正月の来店客数増狙い通常発刊新春特大号(他誌も同様、年末発行・正月休刊)右/セブンのみの元旦発売号セブンイレブンでは正月に週刊文春2誌が購入できます余談...
記事全文を読む