ふくふくな日々【下関ふぐ・フグ・河豚】blog page

梅光学院大学、東亜大、下関短大生⇒ふく料理体験・講師中尾市長

2015年10月12日 (月) 09:51
「中尾市長によるふく料理教室」
日時・場所(ふく楽舎)
平成27年10月10日(土曜) 11:00~
(1)衛生確保と諸注意    10:50~10:55
(2)下関シティープロモーション 説明 10:55~11:00 都市戦略課
(3)ふくについて(講話)     11:00~11:05 市長 中尾友昭
(4)ふく料理実演        11:05~11:55 市長 中尾友昭
(5)写真撮影          11:55~12:15
(6)市長好評          12:15~12:20 市長 中尾友昭
(7)下関市シティプロモーション撮影  12:20~     都市戦略課 
梅光学院大学、東亜大学、下関短期大学〓60名様が体験

 教材//トラフグみがき~一尾を二人で料理
だいがく

















台湾、韓国の留学生さんも講習参加
台湾












韓国












 




中尾下関市長さんがふく刺し身指南中
なかお
















ふく料理に挑戦の大学生さん達
大刺し(1)












刺し(2)
















ふく料理完成⇒食事タイムへ~刺し身、ちり鍋、ぞうすい~
完成
















市長発行の修了証書添付用・顔写真入り刺し身撮影
市の職員さんが撮影、役所にて修了証書に写真添付後
各学生さんの居宅に郵送‼
しゅうりょう刺し栄












撮(2)












撮(3)
















動画「下関って、どんなマチ」の撮影:下関市シティプロモーション
学生参加者お一人ずつが画用紙に一言コメントを記入カメラに
向かって読み上げる‼
メ(2)












め(3)
















「WE ARE ALL SIMONOSEKI」を市長の音頭で
全員がコブシを振り上げ4回のコール‼
号令












下関市農林水産部中村次長様のコメント
昨年度から始まったこの料理教室は、今年度、下関市内の
大学に通っている学生さんを対照に開催するもので、皆さんが
ふく刺しを体験し、ふくの美味しさをしってもらい、ご両親やお知
り合い等に広めていただくことを期待しているものて゜すからSNS
などで今日の情報をどんどん拡散して下さい。




















 
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安倍首相夫人昭恵さん下関で稲刈り

2015年10月11日 (日) 09:45
東日本大震災後、あらためて食への感謝の思いから地域おこしとして2011年から米作り、5回目今年の6月14日にキャロライン・ケネディ駐日アメリカ大使が昭恵夫人と田植体験をされています。左/小熊坂孝司下関...
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毛利秀元〓毛利長府藩初代藩主・・銅像建立

2015年10月10日 (土) 14:53
長府藩祖の毛利秀元は「戦国の雄」毛利元就の四男元清の二男として生まれ、毛利本家の後継者と期待される逸材でした。時の権力者である徳川家康、徳川家光の知遇を得て毛利家の存続に尽力する。戦国時代から江戸時代...
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NHK”大河ドラマ “花燃ゆ”の萩市へ

2015年10月07日 (水) 12:34
NHK大河ドラマで盛り上がる萩市の或る水産会社の社長さんをプライベートで訪問。萩漁港の場外市場的『萩しーまーと』ノドグロ開き4枚(1枚300円)かえりちりめん1袋(540円)を購入萩漁港⇒イ...
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中国クルーズ客船「ふく体験」⇒フルコースの食事&刺し造り体験

2015年10月03日 (土) 12:48
中国客船チャイニーズ・タイシャン(中華泰山号)が下関港に入港。乗船客役850名のうち40人は同市彦島のフグ料理専門店「天白ひらこしふく楽舎」でフグ刺し作りを体験。プロの料理人が生きたトラフグを捌く様子...
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フランス料理のカリスマシェフ三国清三氏が権威ある仏国勲章受章

2015年09月29日 (火) 11:44
東京・四谷のフランス料理店『オテル・ドゥ・ミクニ』のオーナーシェフ三国清三氏がフランスのレジオン・ドヌール勲章のシュバリエ章を日本人として初めての受章‼山口新聞記事本年4月11日開催致しました~天然と...
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ふるさと下関応援団/天然真ふく料理&ゴスペルの宴inふく楽舎

2015年09月28日 (月) 14:25
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皇居吹上御所の庭に咲く草花を写生…安野光雅展…下関市立美術館

2015年09月25日 (金) 10:51
両陛下のお庭を彩る四季の草花を描く‼ 画集『御所の花』・・絵の好きな孫にプレゼント(小学5年・女の子)作品130点の中からアトランダムにご紹介‼上からレンゲソウ・ヒガンバナ・カラスノエンドウ...
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別府大学短期大学部&福岡女子短期大学様〓ふく料理体験実習

2015年09月24日 (木) 09:54
9月16日//福岡女子短大食物栄養科~84名様9月18日//別府大学短期大学部食物栄養学科~36名様別府大学短期大学部様~今回が初めての『ふく楽舎』体験義経コースでした。食事終了後学生代表の方が体験指...
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ふくシーズン到来・下関南風泊市場⇒初セリ‼

2015年09月19日 (土) 14:43
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