天白ひらこし【ふく楽舎】
「下関、天然とらふく」は平越の歴史です。 天然とらふく・ふぐ料理は、天白ひらこし≪ふく楽舎≫で!
ふくふくな日々【下関ふぐ・フグ・河豚】
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第96回「下関ミキサー会」+「新入社員・職員歓迎会」
2015年05月16日 (土) 15:51
大河ドラマ「花燃ゆ」の今後の展会について下関市立長府博物館.
古城春樹館長のスピーチ。
晋作役の高良健吾さんについて「勉強熱心な方でこれから、もっとかっこ
いい高杉晋作がみられるかもしれない」と期待を‼
今年の新入社員・職員の方々はステージで所属先とご自分の名前を
述べられる。
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パンフラワー作品展/山田明美パンフラワー教室inシーモール
2015年05月14日 (木) 17:01
会期平成27年5月13日~5月17日(日曜)10:00~19:00(最終日17:00まで)会場シーモール下関専門店街2Fサンパテオ不思議な美しさ?デス…粘土で制作‼本物の花に見えます山田...
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山口県しんきん合同ビジネスフェア2015/(株)平越商店出展
2015年05月14日 (木) 11:01
山本徹西中国信用金庫理事長・萩信金、東山口信金理事長・来賓の中尾友昭下関市長・市議会議員他、関係者のテープカット県内の3信用金庫の取引先企業約130社&団体が出展。食品製造、小売り、観光、建設関連等さ...
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『ふく楽舎』駐車場廻りの芝生⇒下関ふく供養祭を照準に手入れ
2015年05月08日 (金) 10:23
4月29日の「下関ふく供養祭」には、先日アップしたように全国各地から関係者が参拝されます。又、AM8:00からの「ふく楽舎」朝食会にも、お取引先等、約70名様がご来席。「ふく楽舎」は供養祭会場の南風泊...
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下関海峡祭り初日…猿回し、市場寿司、関門汽船
2015年05月07日 (木) 14:03
「下関海峡祭り」5月2日午後2時頃~カモンワーフにて大繁盛『市場寿司』関門汽船//唐戸桟橋門司港に渡る人々の行列‼唐戸市場正門&唐戸市場東側⇒快晴の関門海峡5月3日/祭り2日目、最大の見せ場...
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下関の画家・升本猛さんの『小京都の旅」原画展in下関大丸
2015年05月02日 (土) 10:24
下関彦島在住.画家・デザイナーの升本さんは下関大丸で1982年以降ゴーデンウィーク中に連続(今回34回目)で個展を開催‼山口新聞記事島根県.津和野、秋田県.角館、岐阜県.飛騨高山など全国各地の&ldq...
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下関ふく供養祭(株)平越・天白ひらこし朝食会に元.豊真将関も
2015年05月01日 (金) 11:36
『第76回・下関ふく供養祭』4月29日AM10:30分⇒恒例の供養祭が南風泊市場で執り行われた。『ふく楽舎』では、(株)平越商店・(株)天白ひらこしのお取り先を中心に日頃お世話になった方々を...
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街角おもしろ文化塾ゲスト・バイオニリスト松田まさ子さん
2015年04月28日 (火) 13:06
プロフィール:桐朋学園高等学校、桐朋学園大学卒。三木妙子、故江藤俊哉氏に師事。全日本学生コンクール西部大会、小・中学生の部各第1位、99年ロシアペテルブルグ音楽院マスタークラス受講。下関市文化振興奨励...
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野藤(蔦)満開‼今朝の「ふく爺」宅
2015年04月27日 (月) 12:12
実は、暴風林?にからまる野生の蔦ナンデス。根絶したいと過去何度も根元を切りましたが無理‼旧国道2号線から(直線距離約100m)撮影キリシマつつじ・久留米つつじ&淀川つつじ
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夏ふく・賞味会&KIMIYO/下関出身歌手/オン・ステージ
2015年04月23日 (木) 12:31
下関ふく文化の発信基地『ふく楽舎』イベント情報年中、「ふく」でにぎわう下関を!!私たち下関が「ふくの文化」を生み出し、育ててきました。いまこそ、「夏もふく」といわれる新しい文化創りにチャレンジ!!&n...
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天然とらふく 平越コース
※9月中旬~3月までの期間限定メニューです。お1
人様1
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円~3
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円(税抜)・前菜(ふく皮の煮こごり、ふく皮と小ねぎのかまぼこ)・ふくさしみ(楽舎盛り)・とらふく唐揚げ・ふくちり鍋・ふくぞうすい・香の物
詳しくはこちら>>
平越コースについて
ふくの水揚げ量日本一を誇る下関・南風泊(はえどまり)。その南風泊市場開設以前、昭和十年よりの長い歴史を育んできた「平越」は、市場のふくの中より最高級のふくのみを一尾・一尾厳選し、高級料亭やふくの専門店へ提供してきました。なかでも「平越」極上のふくは、目配り、気配り、思いやりの心と最高の技でもてなし、今なお多くの人々に愛され続けています。『ふく』は材料の善し悪しが勝負。最高の材料を最高の技で料理してはじめてお客様に満足していただける』ごく当たり前のこと。このごく普通のことを守り通してきた「平越」、この味に、志賀直哉や武者小路実篤、井上靖など美食家の文士たちも舌鼓を打ったほどです。六十余年の歴史をもつ「平越」では.
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ふく楽舎を「見る」/ふく楽舎館内の概要を紹介
ふく楽舎を「学ぶ」/ふく料理の体験・試食コース
ふく楽舎を「味わう」/本場下関のふくをお楽しみいただけます
産直商品/ふく楽舎からお届けします
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