ふくふくな日々【下関ふぐ・フグ・河豚】blog page

明日からお盆休みをさせていただきます

2008年08月13日 (水) 15:46

パソコン無知、文章なっとらん爺が、怖い者知らずで始めたブログ、毎日がネタ捜しで
頭一杯。何事も継続は力なりと言いますが果たして続けることができるやら?

盆休み中は、ゴルフコンペ1日、他はお墓参り、お寺さん参り、

自宅の生け垣、寒竹の剪定(高さと幅を揃える作業.約20メ-トル)
淀川つつじ、貝塚いぶき、サンゴジュ、マキ、キンモクセイ、寒竹、6種の樹木がふく爺宅を囲んでいます。
春から初夏にかけての休日に剪定作業を終えているのですが寒竹のみは年に2回竹
の子が生えるので年に4回手入れをしないと見苦しく、やっかいな植物だと思っています。

つつじ

ちなみに我が家の寒竹は江戸時代から自生していたようです。
寒竹以外の樹木は「ふく爺」が30才台の前半から挿し木(つつじ、金木犀、サンゴジュ)
から、他は苗を購入して育てて今日に至っております。

まき2
盆休みも元気な70才に向けて体力づくりとなる4日間にします。


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1万3千発♂関門海峡花火大会

2008年08月12日 (火) 15:05
明日8月13日(水)は関門海峡花火大会:19時40分開始下関市と北九州市、合わせて1万3千発打ち上げられます。下関側名物1尺5寸玉が超人気。他オリンピックイヤ-を記念して、数日前の北京オリンピックの入...
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ホ-ムペ-ジの説明.その1 ごいっしょに、語りませんか

2008年08月11日 (月) 12:08
<ごいっしよに、語りませんか。>今後のふく楽舎のキャッチコピ-です。ご夫婦やご家族、息子世代の親への感謝の席、同窓会的な旧友や恩師との会食、送別会など共に過ごした時間。懐かしく昔を振り返るひとときにふ...
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ふく爺の涙

2008年08月09日 (土) 10:30
今朝7時のNHKニュ-ス長崎原爆記念日の関連報道の中に長崎市の女子高校生が被爆体験者70数才の女性と80数才男性の被爆体験談を取材、取材テ-プを英文にして国連の機関に送り核反対をアピ-ルする。(一膳め...
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クラッシック音楽.ディナ-ショ-

2008年08月08日 (金) 15:22
東京第一ホテル下関.3階「桜の間」《室内楽の愉しみ》~ドイツライン川の街.デュッセルドルフより仲間を迎えて~クラリネット‥ニコル.ボ-ンハイマ-さんホルン‥ウ-ヴェ.シュルンプフさんヴァイオリン‥田辺...
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うなぎの銘店「川淀」

2008年08月07日 (木) 11:56
昨夜は小倉に男二人JR電車でうなぎを食べに行く。「川淀」さんは井筒屋百貨店の8F名店食堂街、BFにテ-クアウト店を出店。昨夜伺った本店は注文を受けて、生裂き炭火焼きの本格派のお店です。白焼き、蒲焼きを...
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トラフグの産地、魚種名偽装商い

2008年08月06日 (水) 13:19
先般来、下関フグがニュ-スを賑わし苦々しく、恥ずかしく思うとともに真っ当な商品(販売価格を含め)が顧客様に評価していただけると、プラス志向に考えております。当ホ-ムペ-ジおすすめ情報[ふくの味くらべ楽...
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「ふく爺」プロフィル

2008年08月05日 (火) 12:13
広畠敬喜(ひろばたけよしき)(株)天白ひらこし[取締役営業部長」⇒平成22年4月1日顧問住所下関市王司上町昭和14年3月8日生まれ昭和29年4月:下関商業高校入学(夜間部)〃4月:食品店ご用...
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はじめまして

2008年07月31日 (木) 16:43
アバウトな仕事ぶり、アバウウトな生き方を経て、早や数ヶ月で70才。天白ひらこし「ふく楽舎」のホ-ムペ-ジを9年前に立ち上げて8年間全くほったらかし。最初の1年間は制作した業者さんが更新等作業をしてもら...
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自宅で本場のふく料理を!活き...

ふくの水揚げ量日本一を誇る下関南風泊。その南風泊市場開設以前、昭和十年よりの永い歴史を育んできた「フグ仲卸平越」は、市場のフグ一尾、一尾厳選し全国の高級料亭やふくの専門店へ提供してきました。特に東京築地卸売市場では、天然トラフグ、また上質の養殖トラフグの磨き(除毒処理後の業界用語)でトップブランドの名門と評価されております。「ふく料理は、材料の善し悪しが勝負。最高の材料を最高の技で料理して、はじめてお客様に満足していただける」ごく当たり前のこと。ごく普通のことを守り通してきた「平越」ふく楽舎.­.­.­

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