天白ひらこし【ふく楽舎】

お盆中の１４日（株）大丸様歳暮取扱い商品、７アイテムが決定。（産地直送）
６月初旬に第一回目の提案、事後大丸本社ＭＤ統括バイヤ－と協議させて頂きました。
下関大丸、博多大丸様を除き札幌、東京、京都、大阪、神戸の各店様のお歳暮カタログ　に掲載されます。（下関、博多大丸様は郷土の商品として別途お歳暮カタログに掲載）

本年は養殖トラフグの成魚の絶対数が少なく、３月から現在まで唐戸魚市卸値
（セリ値）が昨年対比２～２．５倍で推移しており、秋のシ－ズン入り後も魚価の高騰が　考えられ原料確保が厳しい状況が続くと見込まれます。
原料高と関連資材（刺身盛付け陶、磁器皿）が原油価格高騰による大幅な値上がり等　　により誠に不本意ですが歳暮商品から内容量の変更、価格改定を行います。

山口県産の天然活きマフグについて（真ふく商品も内容量変更、価格改定）
養殖トラフグの高騰により代替品目的、中国産サバフグが国内大手流通業様の販売　　　拒否の現況がありマフグ（活きもの以外を含め）サバフグを主力としていた加工業者が　　扱い始めた為一昨年の約３倍の価格で買い付け。

この非常時ですが「下関ふくのおいしさの広がりが私達の大きな願いです」のコンセプト
本物、高品質、伝統重視、ならびに安全安心対策に真剣に取り組み顧客様の信頼に    応えていく所存でございます。
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