ふくふくな日々【下関ふぐ・フグ・河豚】blog page

天然とらふくと養殖とらふく味比べ/今シーズン初せりを前に

2017年08月11日 (金) 06:46
下関を元気に‼ふく楽舎イベントメッセージ
    つながり、交流  絆 
 
 第8回  天然とらふく《初物》&養殖とらふく
        利き河豚・味比べ ■下関ふくを食す会

  下関ふくは秋の初セリから!!
  待ちに待ったシ-ズンがようやく幕開けとなってまいります

 
わがふるさと下関の大切なブランド文化資源「ふく」のシーズン幕開け
を告げる天然トラフグ初セリを前にした
916(土曜)に開催です。
広く市民の方々にもご参集いただいて今年で8回目となります。
 
「下関ふく」をもっと深く極め「下関ふくの語り部」をおひとりでも多く
輩出して「元気・下関!」のきずなにつながればとの願いから続けてまい
りました。

 
『利き河豚・味比べ』は、天然トラフクと養殖トラフクのどちらが美味しい
かを単に競う趣向ではなく、(1)良質の素材
(目利き力)、(2)伝統の料理方法、
(3)下関ふく料理道を究めた職人渾身の技。この
3拍子が揃った「ふく料理」
の真髄に触れていただくこと、その結果いずれも甲乙つけがたいそれぞれの
美味しさを宿していることをじっくりご堪能頂ける特別な機会との思いで
鋭意準備して皆様のお越しをお待ち申し上げております。

 
和やかでグレードの高い「幸の時間」をご一緒に過ごしませんか。 
心から皆様のご参加をお待ち申し上げております。
 
​詳しくは・・こちらをご参照下さい
 
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日本ギフト大賞/山口賞に天白ひらこし『ふく刺身楽舎盛り』

2017年04月21日 (金) 06:57
日本ギフト大賞選考委員会は「ふるさとギフト最高賞」に​『宮崎キャビア1983プレミアム』が選ばれる。47都道府県の多数の商品がノミネートされた中で、(株)天白ひらこし「ふく楽舎」の『とらふく刺身古式2...
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第5回【天然とらふく波残りの会(なごりのえ)】​おかげさまで、ご予約人数がオーバーとなりこ予約を締め切りました。​『ふく楽舎』のイベントふく楽舎では、本年度のふくシーズンの無事有終を祝しまして「天然と...
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オモシロ感動広告/伊藤忠「商人語録」日経1ページ広告!

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《ふく爺⇒驚き、感動、学ぶ、》広告シリーズ『商人語録』~ひとりの商人・無数の使命~​日本経済新聞平成29年4月3日伊藤忠商事1ページ広告    &nb...
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