ふくふくな日々【下関ふぐ・フグ・河豚】blog page
FMラジオ局から番組出演依頼、４月より月１回⇒１年間
2009年04月01日 （水） 14:56
放送局：コミュニティエフエム下関 …『ＣＯＭＥＯＮ！ＦＭ』 ７６．４ ＭＨｚ
番組名：カモンヒルズ６４
放送時間：毎週月曜日～金曜日、午後１２時～２時（２時間生放送）
☆出演期間：平成２１年４月７日（火）より、毎月第１火曜日☆
出演コ－ナ－：ヒルショク（食に関するテ－マ－です）
出演時間：午後１時１０分から。８分～１０分程度
放送内容：ふく楽舎紹介も、下関フクに関する文化、歴史全般について
フクにかかわりある話題､何でも♂
担当パ－ソナリティ－／渡辺かえ、和田佐知子、 ディレクタ－／河野洋子
何の巡り合わせか、「ふく爺」よりはるかに博識、経験豊富、ユ－モアと説得力等々
達者な人があまたおられるのにと、出演を恥ずかしく思っているところです。
ノミの心臓を鼓舞、「開き直りの心」で勉強をさせて頂くつもりでＯＫする。
この記事を表示
期間限定ﾒﾆｭ-．『萩沖産．旬の味』ふく唐揚げ、真ふくコ－ス
2009年03月29日 （日） 16:32
『ふ・く・の・夏・』期間限定メニュ－・第３弾「ふく唐揚げ、真ふくコ－ス」‥ホ－ムペ－ジにアップしました。山口県萩沖の日本海で２月から４月末位に延縄釣りで漁獲される活マフグ（公式魚種名）が素材（冷凍ミガ...
記事全文を読む
記事全文を読む
「ふく爺」の涙‥その５：「手紙」⇔アンジェラ・アキ
2009年03月28日 （土） 16:15
昨夜（２７日）７：３０～８：４５の間、NHK総合テレビ＜拝啓．旅立つ君へ＞を見る。アンジェラ．アキと中学生の心の交流を追うドキュメントシリ－ズ「拝啓．１５の君へ」の第３弾。アキさんが「NHK全国学校音...
記事全文を読む
記事全文を読む
下関に来た！ｽ-ﾊﾟ-ﾄﾞﾘ-ﾑサ－カス『西遊記』本日より
2009年03月27日 （金） 16:09
会場：下関水族館「海響館」西側．あるかぽ－と、大テント特設会場会期：３月２７日、（本日）から５月１０日まで［休演日］＝毎週木曜日料金：大人‥２５００円子供‥１５００円指定席：S席‥１０００円BOX席‥...
記事全文を読む
記事全文を読む
昨夜は、洋食屋．幸町「清月」で会食
2009年03月26日 （木） 15:34
去る２月１７日、下関の旨い店で記載した「清月」で女性３人（『ふく楽舎』スタッフ２名、他、スタッフＹさんの娘）と食事。３人のオ－ダ－は、牛ステ－キ、タンシチュ－、テ－ルシチュ－、コロッケ、海老フライ、オ...
記事全文を読む
記事全文を読む
第２４回．『維新・海峡ウォ－ク』 来月１２日開催
2009年03月25日 （水） 16:15
高杉晋作没後１２０年を期して２３年前から春爛漫の４月上旬の日曜日に開催。参加者受付中：参加無料…問い合せ実行委０８３－２２３－０１５０参加受付センタ－：電話０８３－２３５－３１６６高杉晋...
記事全文を読む
記事全文を読む
ふくと決闘！「ふく料理」体験．義経コ－ス⇒テレビで放送
2009年03月24日 （火） 15:02
タイトルの「ふく料理体験学習」が去る３月２２日（日曜）１２：１５～から、福岡・ＫＢＣテレビ「るり色の砂時計」で（当ブログ２月３日記載参照）放送される。放送直後から多くのお問い合わせの電話をいただき､て...
記事全文を読む
記事全文を読む
議員力検定試験…山口新聞～ひとスト－リ－
2009年03月22日 （日） 14:29
下関観光検定「関門海峡歴史文化検定」試験に合格しましたので「学士」の認定証が自宅に届く。「検定試験」でも全くレベルの違う話。山口新聞に週一で掲載されている「ひとスト－リ－」、毎回登場される方々は言葉に...
記事全文を読む
記事全文を読む
関門関旅会 in ふく処『喜多川』
2009年03月20日 （金） 16:45
３月１８日、恒例の関旅会に仕事の都合で２回欠席、今年初出席。会長。西嶋好文上人の講話で始まり、新しい行事、新規ブランド創出、２年先の鹿児島まで開通の新幹線客を下関へ取り込むには等、宴会の始まる前に関係...
記事全文を読む
記事全文を読む
本日は１８時から元気印で、ゴルフ打ち放し練習へ
2009年03月17日 （火） 16:36
１９日（木）のボキ－会ゴルフコンペに向けて昨日、今日と、会社近くの「彦島荒田ゴルフ練習場」へ。ウィ－クディは練習球２００ｹが１,６００円也。「ふく爺」この２００球を休憩なしで約１時間で終了する凄い早撃...
記事全文を読む
記事全文を読む
ふくの水揚げ量日本一を誇る下関南風泊。その南風泊市場開設以前、昭和十年よりの永い歴史を育んできた「フグ仲卸平越」は、市場のフグ一尾、一尾厳選し全国の高級料亭やふくの専門店へ提供してきました。特に東京築地卸売市場では、天然トラフグ、また上質の養殖トラフグの磨き（除毒処理後の業界用語）でトップブランドの名門と評価されております。「ふく料理は、材料の善し悪しが勝負。最高の材料を最高の技で料理して、はじめてお客様に満足していただける」ごく当たり前のこと。ごく普通のことを守り通してきた「平越」ふく楽舎．
RSS2.0
